如何扭好面食素盒子视频
韭菜素馅合子的做法
1.
面粉加入1小勺盐，270克水，揉成光滑面团，饧20分钟
2.
鸡蛋炒散
3.
虾皮煸香
4.
粉条泡软
5.
切碎
6.
韭菜洗净切末
7.
将粉条、韭菜、虾皮、鸡蛋拌一下，加2小勺盐，2汤匙香油拌匀，饮料就完成了
8.
将饧好的面团，揪成2倍饺子剂大小的剂子，擀成薄皮
9.
加入馅料
10.
对折，收口捏紧
11.
电饼铛预热下盘，将包好的合子放入
12.
加盖烙，一面烙至金黄后，再翻面烙，表皮略微刷一层油
13.
直至烙至两面金黄即可，时间约为7-8分钟
主料 4人份
小麦粉(富强粉，特一粉)500克、韭菜400克、鸡蛋3个、粉条（干）100克、虾皮20克、水270克
辅料
香油2汤匙、精盐3勺
韭菜素馅合子步骤1
面粉加入1小勺盐，270克水，揉成光滑面团，饧20分钟
步骤2
鸡蛋炒散
步骤3
虾皮煸香
步骤4
粉条泡软
步骤5
切碎
步骤6
韭菜洗净切末
步骤7
将粉条、韭菜、虾皮、鸡蛋拌一下，加2小勺盐，2汤匙香油拌匀，饮料就完成了
步骤8
将饧好的面团，揪成2倍饺子剂大小的剂子，擀成薄皮
步骤9
加入馅料
步骤10
对折，收口捏紧
步骤11
电饼铛预热下盘，将包好的合子放入
步骤12
加盖烙，一面烙至金黄后，再翻面烙，表皮略微刷一层油
步骤13
直至烙至两面金黄即可，时间约为7-8分钟
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