素寿司的做法
素寿司最正宗的做法材料
寿司米1碗，海苔1片，黄瓜2细条（切好的），苹果小片6细条（醋里泡制过，腌萝卜条1根，蛋皮适量
做法
1.竹帘上铺保鲜膜
2.再铺方海苔
3.铺层寿司米
4.在中间横加黄瓜肉松蛋皮和 醋泡过的苹果以及腌萝卜
5.卷起切块
主料
米饭
100g
胡萝卜
1根
小黄瓜
1根
素肉松
1根
海苔
1张 辅料
白醋
适量
白糖
适量
蛋皮
适量
蜜豆枣
适量步骤
1.素肉松,蜜豆枣
。2.鸡蛋,胡萝卜,小黄瓜
。3.小黄瓜切成长条.(切成长条状容易帮助寿司定型)
。4.鸡蛋加盐,入油锅内煎成蛋皮,再切成细丝.胡萝卜切成细丝 。5.煮熟米饭,乘热加入白醋,白糖,拌均匀.(这个醋和糖的量随个人喜好加,我都是乱加的)
。6.寿司海苔铺在寿司帘上.7.将拌好的寿司饭平铺在海苔上.8.放上所有馅料.9.可以两边都放上胡萝卜丝.10.一边卷一边压紧.11.卷好的寿司卷(如果是带出去做早餐就不需要切了).12.切成一小段.小贴士1.搅拌寿司饭时，饭勺千万不可以垂直搅拌，否则会造成米饭过度松散 。
2.未用完的寿司醋放置阴凉处保存，留待下次使用 。
【素寿司的做法】
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