乌龙茶属半发酵茶 ， 在味道上 ， 乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香 ， 又有红茶醇厚的滋味 ， 不寒不热 ， 温热适中 ， 因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用 ， 可以让机体适应自然环境的变化 。空气干燥时 ， 人们容易口干舌燥、嘴唇干裂 ， 这时泡上一杯乌龙茶 ， 可以缓解症状 。
肠胃不好喝红茶
红茶是一种发酵茶 ， 比绿茶含有更多的咖啡碱 ， 因而其提神利尿的功效也较绿茶要好 。红茶是“热性”的 ， 特别适合肠胃较弱的人 。尤其是小叶种红茶 ， 滋味甜醇 ， 又无刺激性 。如果选择大叶种红茶 ， 茶味往往较浓 ， 饮用时还可以在茶汤中加入适量牛奶和红糖 ， 会带来暖胃和增加能量的神奇作用 。
消化不好喝黄茶
黄茶是沤茶 ， 在沤的过程中 ， 会产生大量的消化酶 ， 对脾胃最有好处 ， 消化不良、食欲不振、身体肥胖者都适宜饮之 。黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等营养物质 ， 因而对防治食道癌具有明显的功效 。
清代陈元龙《格致镜原》有引录
最近 ， 笔者在宁波图书馆分别查到了两种清代陈元龙编撰的著名类书《格致镜原》 ， 分别是上海古籍出版社1987年版、校刊于乾隆三十四年（1769）三月的文渊阁影印本《钦定四库全书·格致镜原》 ， 和光绪十四年（1888年）印刷的单行本《格致镜原》 ， 两书《饮食类·茶》均有如下引录：
《本草》：神农尝百草 ， 一日而遇七十毒 ， 得茶以解之 。今人服药不饮茶 ， 恐解药也 。
历十年而成的《格致镜原》 ， 被誉为清代中国传统博物学官方类书的代表 ， 最早校刊于雍正十三年(1735) 。该书广记一般博物之属 ， 分100卷30大类 ， 子目多至1700余条 。内容涉天文、地理、身体、冠服、宫室、饮食、布帛、欣赏器物等 ， 几乎无不具备 。所谓博物之学 ， 故名“格致” 。又“格致”寓致知 ， 即研究事物之意；“镜原”为探求本原 ， 犹事物纪原之意 ， 是研究我国古代科学技术和文化史的重要参考书 。
【口干舌燥喝乌龙茶什么体质喝什么茶】《格致镜原·饮食类·茶》引录了大量茶事文献 ， 除“神农得茶解毒”以外 ， 可能还有其它独家引录的内容 ， 有待详细研究 。
推荐阅读
- 喝荷叶茶会拉肚子吗
- 茶凉了几小时还能喝吗
- 女人喝正山小种的功效与作用
- 夏季喝金银花要注意的一些事项
- 湿气重多喝什么
- 炒米泡水喝的功效和作用
- 预防亚健康喝什么茶好
- 阿萨姆奶茶开盖多久不能喝
- 冬季喝豆浆的好处
- 这样喝茶，不上瘾才怪