家常焖鸡的简单做法
简单好吃的家常焖鸡制作特别容易上手 , 只需要准备好一只鸡子切成块 , 然后配上调味焖煮即可 , 喜欢吃辣的可以多加一些辣椒 , 超给简单的 , 下面把详细制作方法分享给大家 。
原料1:剁好的鸡块200g
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【家常焖鸡的简单做法】 原料2:青尖椒1个、大蒜4瓣、大葱1段、八角2个、鲜姜1块
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家常焖鸡的简单做法: 1、 鲜姜和大蒜分别切成片 。
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2、 大葱清洗干净切成葱花 。
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3、 青尖椒切成滚刀块 。
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4、 炒锅加少许油烧热 , 放入八角炸香 , 再放入切好的葱姜蒜炒香 , 再把清洗好的鸡块 , 放入锅里煸炒 。
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5、 炒到水分没有的时候 , 烹入料酒 , 再加入一勺酱油 。
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6、 加入适量的水 , 没过鸡块就可以 , 大火烧开 , 小焖至30分钟左右 , 加入适量的盐 , 后放盐容易熟 。
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7、 再放入一小勺糖进行调味 。
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8、 开火继续收汁 , 到汤汁粘稠的时候 , 再放入青尖椒 , 炒到汤汁几乎没有 , 就可以了 。
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成品图:
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找点时间找点空闲 , 给家人做顿饭吧 , 这款家常焖鸡就是非常适合的 , 独自在外打拼的就做给自己吃 , 好好给自己加油打气!
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