佛手面食的做法大全
用料
主料
面粉500g
紫薯200g
调料
酵母(干)
适量
水
适量
佛手馒头的做法
1.紫薯去皮，切块，蒸熟 。
2.蒸熟的紫薯捣成你后，拌入面粉中 。
3.加酵母，揉成面团 。
4.饧发两个小时 。
5.另外取适量面粉，拌入酵母，揉成面团 。
6.饧发两个小时 。
7.将饧发完毕的紫薯面团，揉成一个个小圆 。
8.饧发后的白面团，擀成大小合适的皮子 。
9.将紫薯圆子包在白面皮中 。
10.包完后将一边按扁 。
11.剪刀剪出花纹 。
12.除最外边两条外，其余的都向中间折一下 。
13.全部做好后，上锅蒸十五分钟，虚蒸五分钟，开锅即成 。
同问 。。。
