牛肉要焯水吗
烹饪牛肉是需要焯水的，因为牛肉本身就带有一股膻味，仅清洗是难以将污垢和味道清除掉的，进行焯水工作能有效的清除其里面的味道，还能缩短烹饪时间，但焯水时间不宜太长，控制在20秒之内即可，否则会影响口感 。
牛肉
文章插图
【牛肉要焯水吗】我国牛肉消费需求呈稳步增长的态势，当前国内牛肉价格持续上涨，牛肉供给不足是直接原因：牛肉产业发展缓慢，能繁母牛和牛犊数量少 。
牛肉的中式菜肴有：孜然牛肉，青椒牛肉，干拌牛肉，拌麻辣牛肉，白切牛肉，炝肉丝莴笋，牛肉冻，凉拌牛肉片，热牛肉拌双丝，川味红牛肉丝等等 。
牛肉的西式菜肴有：牛肉串，牛肉卷，威灵顿牛柳，尖椒牛肉条，日式牛肉，咖哩牛肉丸，牛柳熏肉卷，绿椒牛柳卷，椒牛肉卷等等 。
推荐阅读
- 要想提升夫妻间性生活 吃是关键
- 平面设计主要做什么 平面设计主要工作内容
- 看好时辰 瘦身穴这样点最有效
- 减肥过度隐患多减肥要适度
- 鸡片首乌汤——秋季缓解疲劳头晕
- 心血管疾病在冬季不能做什么？5大禁忌一定要谨记！
- 夏季要小心疲劳头晕情况
- 芒种节气防病五秘诀 多补水要午休提防热伤风
- 丈夫最想要求妻子做哪些事情
- 坏习惯会伤肝 教你五大养肝要穴