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【蘑菇菌汤怎么做好吃 菌汤怎么做好吃】1、平菇100克、杏鲍菇1个、香菇2朵、口蘑3朵、褐菇3朵、茶树菇50克、海鲜菇50克、金针菇50克、虫草花50克、姜2片、枸杞1勺、茶籽油1勺、盐半勺、温水 1600毫升
2、把所有的食材都洗干净 ， 备用 。
3、然后把菌菇们切成片或用手撕开 ， 准备好 ， 姜切片 。
4、在锅中倒入1勺茶籽油 ， 放入姜片翻炒几下 。
5、依次放入菌菇 ， 每放一种 ， 都翻炒一下 ， 直到变软后再放下一种 。把菌菇都翻炒在一起 ， 期间放入一点点盐 ， 促使菌菇出汤 ， 让味道更加鲜美浓郁 。
6、在锅中加入准备好的温水 ， 加入适量的盐 ， 尝一下 ， 如果直接喝不要太咸 ， 如果做锅底 ， 可以稍微咸一点 。
7、盖上盖子 ， 小火慢慢煮 ， 煮40-50分钟即可 。
8、煮好后 ， 撒入枸杞 ， 盖上盖子焖一会儿即可 。
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