文章插图
1、材料：净肥鸭半只约750克，魔芋200克，水发香菇、红辣椒各30克，青蒜20克，姜片、葱结各10克，酱油、绍酒各20克，精盐2.5克，味精1.5克，胡椒粉1克，八角、桂皮各3克，湿淀粉12克，油50克 。
2、将净肥鸭剁成约3.5厘米见方的块 。香菇抹刀切成两半 。红辣椒切成片 。青蒜斜切威片 。锅内放凉水，下入魔芋块烧开，捞出沥净水 。锅内另加水烧开，下入鸭块焯烫后捞出 。
3、锅内放油烧热，下入姜片、葱结、八角、桂皮炒出香味，下入鸭块、香菇、酱油、绍酒炒上色，加清水500克，大火烧开，改小火烧至熟烂 。
【怎么做鸭肉好吃又简单，鸭肉如何做好吃又简单】4、下入魔芋块、精盐略烧入味，再放入红辣椒、味精、胡椒粉及浓汤汁，用湿淀粉勾芡，撒上青蒜片，装盘即成 。
推荐阅读
- 怎么截长屏华为手机 华为手机如何截取长屏
- 苹果X手写怎么设置 苹果x手写怎么设置键盘
- 椅子怎么画 老人坐在椅子上简笔画破教程
- 鸡炖土豆怎么做好吃，鸡炖土豆怎么做好吃法窍门
- 龟甲龙怎么养 龟甲龙正确养护方法
- 我不要挂科29关怎么玩
- 紫菜和甘蓝怎么做好吃 紫甘蓝菜怎么做好吃
- 冒险公社怎么推断岛屿颜色 冒险公社推断岛屿颜色技巧一览_网
- 12306的账户怎么改手机号
- 量天尺怎么养量 量天尺养护教程