鸡枞菌种植方法 鸡枞菌种植方法是什么
文章插图
1、栽培季节的安排
以春季栽培为益 ， 在蜀南竹海地区3-4月份气温在12-18℃ ， 是鸡枞菌菌丝体生长最适宜温度范围 ， 此时制袋接种 ， 不许加温 ， 成功率高 ， 待40-50天菌丝长满袋 ， 气温回升可埋入土中 ， 很快就能长出第一批子实体 ， 并可延续采收到当年的9-10月份 。
2、栽培袋的制作
培养料与原种 ， 栽培种的培养基配方同 。采用17厘米×35厘米×0.05厘米的聚乙烯塑料袋装料 ， 套颈圈加棉塞或打洞贴胶布等方式封口 。灭菌后待料温降至25℃时接种 ， 每瓶原种接20-30袋 ， 加大接种量可以促进菌丝生长 ， 减少污染率 。接种好的菌袋 ， 置洁净 ， 黑暗的培养室内培养 ， 温度控制在16-20℃ ， 经40-50天的培养 ， 菌丝可长满袋 。继续培养 ， 袋壁上会出现许多珊瑚状瘤点 ， 说明菌丝已达到生理成熟 ， 在4-6月份即可埋袋栽培 。
3、栽培场地的选择
栽培场地宜选南北朝向 ， 地势平坦 ， 土壤肥沃 ， 酸性的菜园地或房前屋后的空闲地 ， 先整成宽40-100厘米 ， 长视场地而异 ， 深15厘米的凹畦 。根据鸡枞菌喜酸性环境和对杀菌剂如多菌灵 ， 托布津不敏感的特性 ， 不宜与栽培其他食用菌那样在畦底撒石灰粉 ， 却可撒食粮的多菌灵或托布津 ， 畦周围开好排水沟 。
4、栽培方式
将已达到生理成熟的菌袋 ， 脱去塑料薄膜 ， 整齐地排入畦内 ， 覆20厘米经太阳曝晒过的菜园土或林地肥土(以不板结为佳)使畦地高出地面15厘米成凸畦 ， 畦面盖上废报纸或竹叶 ， 松针等 ， 以保湿遮阳 。
5、管理
脱袋覆土后的管理工作主要的保湿 ， 控温和防治病虫害 。鸡枞菌出菇季节在6-10月份 ， 气温高 ， 空气相对湿度低 ， 因此 ， 降温 ， 保湿是管理的关键 ， 必须搭建荫棚 ， 棚高距畦面17-34厘米 ， 可以遮阳降温 ， 保湿；向栽培场地及其四周喷水 ， 可以拉大昼夜温差的刺激 。
6、采收
当鸡枞菌的菌盖 ， 将要伸直尚未开裂时 ， 即可采收 。采收时用手握住菌柄基部 ， 用小刀沿膨大的柄下部切断 ， 向上拔起即可 ， 细长的假根可留于土中 。
【鸡枞菌种植方法 鸡枞菌种植方法是什么】7、总的来说 ， 鸡枞菌种植技术还是很简单的 ， 只要配好培养基 ， 做好消毒杀菌工作 ， 控制好湿度、温度等条件就可长出菌丝了 ， 最后做好水分、温度的管理就长出鸡枞了 。
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