文章插图
1、准备好手抓饼3张、蛋黄1个、白糖20g、面粉10g食材 ， 取三张手抓饼从冰箱取出放常温2分钟 。
2、取1张手抓饼 ， 放在撒了一层面粉的揉面垫上 。
3、上面撒一层白糖 。
4、再盖一张手抓饼 。
5、再撒一层白糖 。
6、再盖一层手抓饼 。
7、这样叠好 。
8、用擀面杖将手抓饼擀薄至1.5倍大 。
9、然后将手抓饼从两侧卷起 。
10、翻卷过来 。
11、将其切成0.5厘米的厚片 ， 放入烤盘 。
12、上面刷一层蛋黄液 ， 撒上一层白糖 。
【手抓饼怎么烤味道才好吃，手抓饼用什么烤】13、将处理好的手抓饼推入预热好的烤箱 ， 180度烤15分钟即可 。
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