红酒放了七年多了还能喝吗
1、看颜色：打开之后 ， 进行基本的观察 ， 看酒的颜色 ， 如果是棕红色 ， 则代表酒已经在末期 ， 基本上不能饮用 ， 如果已经完全变成棕色 ， 那么酒彻底变质 ， 不能饮用；
2、闻气味：如果闻起来有浓浓的酒香 ， 可以饮用 ， 如果有酸味 ， 则不能饮用；
【红酒放了七年多了还能喝吗】按理说酒有适饮期而非保质期 ， 真正百分之百原汁红酒在瓶中有成长变化 ， 当达到巅峰期 ， 此时口感上及层次上是最好的 ， 但过了以后走下坡路 ， 变得平庸 ， 但是对于它的巅峰期究竟什么时候则要看该酒的陈年潜质 ， 一般来说富含单宁的酒陈年潜质比较高 ， 因为单宁是一种天然的抗氧化剂 ， 也就是是天然的防腐剂 ， 但对于比较清淡的酒 ， 一般适合喝新鲜年份 ， 若过太久则不建议继续饮用 ， 会有变质的可能 。
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