单丛茶的功效与禁忌：单丛茶属于乌龙茶 ， 单丛茶含有大量的咖啡碱、茶多酚物质 ， 饮用有缓解疲惫 ， 滋润嗓子 ， 促进新陈代谢的功效 ， 有抗氧化 ， 补充水分 ， 提神醒脑的功效；其次单丛茶中的儿茶素有抗氧化 ， 生津解渴的功效 ， 但禁忌饮用浓茶以及隔夜茶 。
单丛茶的功效与作用：
1.提神醒脑【单丛茶的功效与禁忌】单丛茶内含丰富的茶多酚、咖啡碱之类的成分 ， 都是直接作用于大脑神经的 ， 可兴奋大脑神经中枢功能 ， 有效的去帮助提神 ， 对于那些精神不足 ， 身体疲劳的人来说 ， 那么可以常喝些单丛茶 ， 尤其是下午的时候 ， 提神醒脑效果是非常的不错哦 。
2.减肥降脂单丛茶内含的丰富的营养成分 ， 并且刮脂的效果也是相当之好的 ， 再加上它的性质属于是比较中和的 ， 不寒不热 ， 是一种健康佳饮 ， 所以对于想要减掉腹部脂肪的人群来说 ， 常饮单丛茶 ， 未必不是一个好选择 。
3.舒缓情绪凤凰单丛茶 ， 内含的一些营养物质 ， 可以有效的作用神经 ， 可以让我们紧张的神经系统得到放松 ， 对于那些焦虑的情绪都可以得到很好的释放 ， 所以常饮单丛茶 ， 可舒缓情绪 。
4.抵抗衰老单丛茶内含的维生素E ， 这是一种天然的抗氧化成分 ， 可以清理身体内的自由基 ， 可以增加维生素C的吸收 ， 可保持维生素C内含水平 ， 这对于一些年轻人来说 ， 可以抵抗衰老 ， 延缓衰老出现哦 。
凤凰单丛茶的饮用禁忌：
1.浓茶、多次冲泡的茶不宜喝茶汤太浓 ， 里面的茶碱、咖啡因太多 ， 这样的茶汤喝了对身体健康是没有任何的好处的 ， 不仅仅达不到提神醒脑的功效 ， 相反的还会出现失眠、头痛的情况发生 ， 所以为了避免身体健康受到危害 ， 所以不建议喝哪些浓茶 ， 多次冲泡的茶汤 。
2.隔太常时间的隔夜茶不宜喝如果是泡好的茶汤时间久的话 ， 那么这样的茶是不建议继续喝的了 ， 因为常时间搁置的茶水 ， 很容易受到环境的污染 ， 产生很多对人体健康有害的细菌 ， 为了身体健康 ， 还是倒掉隔夜茶吧 。
3.冷茶、烫茶不宜喝对于冷却的单丛茶 ， 喝多了会导致身体受寒 ， 出现痰多的毛病；而经常喝烫茶 ， 也很容易出现胃壁损伤的现象；最好的茶温 ， 应该控制在50度左右即可 ， 这样才可以达到提神醒脑的功效 。
4.空腹不宜喝茶无论是喝那种茶都好 ， 空腹状态下都是不建议喝茶的 ， 否则出现恶心的行为 ， 因为空腹喝茶的情况下 ， 往往很容易被茶性侵入脾胃 ， 而导致脾胃受寒 ， 脾胃受寒后吃些不常吃的食物可能会拉肚子或腹痛；所以空腹或饭前就尽量不要喝茶吧 ， 以免影响身体健康 。
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