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1、锅内接上清水,方上蒸连,糯米泡发2个小时 。
2、沥干水分,将蒸帘上面放上纱布,倒上糯米 。
3、用手将糯米均匀铺开,盖上锅盖蒸熟20分钟 。
【干蒸糯米饭的做法,干蒸米饭的做法大全】4、掀开锅盖,再淋上一层清水,防止过干 。
5、蒸好后即可冷却后出锅佐餐或者配菜使用 。
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