官庄毛尖茶最早是烘青绿茶,后来工艺经过改造,成为了半烘炒绿茶 。成茶品质佳,内含营养物质丰富,品饮后滋味鲜醇甜美 。那么,官庄毛尖茶怎么泡呢?下面我们一起来了解看看 。官庄毛尖茶泡法?(1)洁具:先用开水把茶具冲洗干净,这样既可以先洗杯又可以达到温杯的效果 。?(2)投茶:用茶匙取出适量的官庄毛尖茶叶放入盖碗中,茶叶无需过多,一般为茶碗的一半左右就可以了 。?(3)洗茶:将烧开的开水倒入盖碗中,对茶叶进行冲烫,去除茶叶中的杂质,时间不用很长,两三秒时间就可以,然后将洗茶水倒掉 。?(4)冲泡:向盖碗中冲入沸水进行冲泡,水量一般在盖碗的九分处就可以了,不用太满 。官庄毛尖茶饮用禁忌?1、禁忌喝头遍茶:因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留 。?2、忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状 。?3、少喝新茶:因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病 。存放不足半个月的新茶更应忌喝 。?4、胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适 。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用 。?5、忌用茶服药,忌喝隔夜茶 。茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效 。喝官庄毛尖茶的好处?官庄毛尖茶具有高山云雾优质茶的自然品质,内含物极为丰富,其中茶多酚含量为26.75%、氨基酸3.35%、咖啡碱5.0%、水浸出物37.65%、儿茶素总量156.36mg/g 。?(1)抗茵消炎功效:官庄毛尖具有收敛、抗茵、消炎等作用,能预防肠道传染病 。?(2)防龋齿的作用:官庄毛尖的抗茵、消炎作用,能防止龋齿生成,所以每天饭后养成用官庄毛尖茶水漱口的好习惯,有利于口腔卫生 。(3)分解烟草毒素的作用:官庄毛尖茶能分解烟草中的某些毒素,尤其能抑制尼古丁对人体健康的危害 。?(4)止血、止痛:官庄毛尖茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用 。所以对清洗小伤口、止血、止痛等作用明显 。?(5)消滞、减脂:提神醒脑、清热解毒,具有明目、消滞、减脂之功效 。?(6)软化血管:每天喝官庄毛尖茶可使血管中血清胆固醇和纤维蛋白含量降低,从而降低血脂,软化血管 。以上内容就介绍到这里 。喝官庄毛尖茶的好处还是很多的,不过也要注意饮茶禁忌,保持良好的饮茶习惯 。
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