老班章熟茶是选用云南大
叶种晒青毛茶 , 经渥堆、发酵制作而成 , 其内含物质丰富 , 茶气充足 , 滋味醇厚 , 陈香馥郁 , 回甘效果持久 , 汤色红亮 , 叶底柔软鲜活且匀称 。
说起古树普洱熟茶的名山头 , 老班章是近些年知名度最高的 。普洱茶小树茶的价格低 , 产量大;而古树茶原料有限 , 生态环境不可复制 , 价格也就高 。
就更别说老班章古树茶了 。
其次 , 真正的老班章熟茶有着独特的口感、个性鲜明的滋味 。茶汤口感饱满 , 分布均匀 , 生津快 , 回甘长 , 很有厚度和刚度 , 入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度 。
【老班章普洱茶熟茶特点】苦涩味很协调 , 化得快 , 从口腔上颚 , 至舌底、喉部一带时 , 已明显转化为甘味 。
爱普洱茶的人 , 现在都能以品饮到老班章古树普洱熟茶为幸事 。喝过的茶友都说:老班章古树熟茶是从2泡、3泡、4泡......直到20余泡茶汤才开始慢慢变淡的 , 这正是老班章古树普洱熟茶的“粗枝大叶”使得它如此耐泡 , 茶气十足 。
为什么普洱熟茶少或者说几乎没有:一是相对于生茶来说 , 老班章熟茶发酵的过程中原料会有极大的损耗 , 因此对原料需求量更大 。
二是对发酵工艺的要求也非常高 , 如果发酵工艺不到位 , 整批料就毁了 , 这也增加了老班章古树熟普的发酵成本 , 所以说很多人不愿意去制作老班章熟普!
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