夏天怎样储存西兰花 夏天如何储存西兰花
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【夏天怎样储存西兰花 夏天如何储存西兰花】1、 低温及缺氧能降低西兰花的呼吸强度 ， 因此 ， 可用纸张或保鲜膜包住西兰花 ， 直立放入冰箱的冷藏室内保存 ， 大约可保鲜1周 。
2、酒精能抑制西兰花的乙烯释放量 ， 减慢呼吸速率 ， 因此 ， 纸张上亦可喷少量的酒 。
3、将西兰花洗净 ， 分成小朵 ， 用滚水烫一下 ， 放入凉开水内过凉 ， 捞出沥净水 。降至室温 ， 放入保鲜袋或保鲜盒中 ， 放入冰箱冷藏 ， 可保质4天 。
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