芒种节气的民间习俗
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文章目录芒种节气的民间习俗1、芒种节气的民间习俗
1.1、安苗
安苗系皖南的农事习俗活动,始于明初 。每到芒种时节,种完水稻,为祈求秋天有个好收成,各地都要举行安苗祭祀活动 。家家户户用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,然后用蔬菜汁染上颜色,作为祭祀供品,祈求五谷丰登、村民平安 。
1.2、打泥巴仗
贵州东南部一带的侗族青年男女,每年芒种前后都要举办打泥巴仗节 。当天,新婚夫妇由要好的男女青年陪同,集体插秧,边插秧边打闹,互扔泥巴 。活动结束,检查战果,身上泥巴最多的,就是最受欢迎的人 。
1.3、煮梅
在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故 。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能 。但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅 。
2、芒种是什么意思
芒种的“芒”字,是指麦类等芒植物的收获,芒种的“种”字,是指谷类作物播种的节令 。“芒种”二字谐音,表明一切作物都在“忙种”了 。所以,也称为“忙种”、“忙着种”,是农民朋友的散播播种 。“芒种”到来预示着农民开始了忙碌的田间生活 。
3、芒种节气的气候特点
芒种是二十四节气之一,芒种是二十四节气中的第九个节气,在公历6月6日或7日前后,此时太阳到达黄经75°的位置 。由于天气炎热,已经进入典型的夏季,农事种作都以这一时节为界,过了这一节气,农作物的成活率就越来越低 。芒种时节天气炎热,中国长江中下游地区将进入多雨的梅雨季节 。
芒种节气气候特点:高温天气频发,湿度大多闷热 。6月份,无论是南方还是北方,都有出现35℃以上高温天气的可能,黄淮地区、西北地区东部可能出现40℃以上的高温天气,但一般不是持续性的高温 。
芒种期间,依然会有大暴雨,正常情况一般先进入梅雨期的是湖南、江西中部、浙江南部地区,入梅后如同华南一样,该地区的主汛期开始,时有暴雨发生,山区地区需要警惕局部大暴雨引发的山洪、泥石流等灾害 。芒种后,中国华南东南季风雨带稳定,是一年中降水量最多的世界,长江中下游地区先后进入梅雨季节,雨日多,雨量大,日照少,有时还伴有低温 。
芒种节气喝什么茶1、桑椹茶
桑椹味甘酸,性微寒,具有补肝益肾、生津润肠、促进肠液分泌、增进胃肠蠕动等功效 。
2、乌梅茶
乌梅酸、涩、平,归肝、脾、肺、大肠经 。具有敛肺、生津等功效 。
3、枸杞防暑茶
将枸杞10克、薄荷3克、五味子12克、菊花6克加盖闷泡10分钟至味道渗出即可饮用 。此饮品能补肺生津、治暑热烦渴 。苦瓜蜜茶,将苦瓜干15克放入杯中,冲入300毫升沸水,加盖闷泡10分钟至味道渗出,加蜂蜜即可饮用,具有清热、降血压的作用 。
4、决明菊花茶
将草决明30克研细,野菊花12克一起放茶杯中,沸水冲泡代茶饮 。具有平肝潜阳、清热、降压的作用 。
芒种节气喝什么汤1、鲜土茯苓煲猪扇骨汤
土茯苓为清热类中药,性平味甘、淡,有除湿、解毒、通利关节的功效,其鲜品为广东民间春日常用的祛湿汤料,且更有新鲜的粉香味 。配上醇香润燥的陈皮煲猪扇骨,清润可口,为春日周末老少皆宜的清湿热、祛骨火、健脾胃的靓汤 。
2、枸杞生鱼汤
枸杞有补肝益肾、养阴明目的功效 。核桃亦有补肾健脑、益智温肺的作用 。合而煲生鱼为汤,鲜美清润可口,有补脑养脑、益智强身的功效,且性味平和,是考生或白领一族的安神健脑汤饮 。
3、莲藕苹果排骨汤
【芒种节气的民间习俗】吃莲藕可以起到益血补髓、安神健脑的作用 。莲藕苹果排骨汤,既可补充优质蛋白质,同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素,增强免疫力,益智健脑 。
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