白露养生 ， 白露如何养生呢？饮食吃什么好呢？下面就来了解一下白露饮食养生要少盐 。
白露节气中 ， 要避免鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生 。特别是对于那些因体质过敏而引发的上述疾病 ， 在饮食调节上更要慎重 。凡是因过敏引发的支气管哮喘的病人 ， 平时应少吃或不吃鱼虾海腥、生冷炙烩腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物 ， 最常见的有带鱼、螃蟹、虾类、韭菜花、胡椒等 ， 宜以清淡、易消化且富含维生素的食物 。现代医学研究表明 ， 高钠盐饮食能增加支气管的反应性 。在很多地区内 ， 哮喘的发病率与食盐的销售量而成正比 ， 这说明哮喘病人不宜吃得过咸 。
下面推荐的几款白露时节的药膳、食疗方 ， 请大家根据自己的身体状况 ， 予以选择吧！
健康药膳一
莲子百合煲
[配料] 莲子、百合各30克 ， 精瘦肉200克 。
[做法] 莲子、百合清水浸泡30分钟 ， 精瘦肉洗净 ， 置于凉水锅中烧开(用水焯一下)捞出 。锅内重新放入清水 ， 将莲子、百合、精瘦肉一同入锅 ， 加水煲熟(可适当放些精盐、味精调味) 。
[功效] 清润肺燥 ， 止咳消炎 。适用于慢性支气管炎患者 。
健康药膳二
柚子鸡
[配料] 柚子(越冬最佳)一个 ， 公鸡一只 ， 精盐适量 。
[做法] 公鸡去毛、内脏洗净 ， 柚子去皮留肉 。将柚子放入鸡腹内 ， 再放入气锅中 ， 上锅蒸熟 ， 出锅时加入精盐调味即可 。
[功效] 补肺益气 ， 化痰止咳 。
健康药膳三
银杏鸡丁
[配料] 银杏(白果)100克 ， 无骨嫩鸡肉250克 ， 蛋清2个 ， 高汤、白砂糖、绍酒、淀粉、味精、香油、食盐、油、葱各适量 。
[做法] 白果去壳 ， 在油锅内煸炒至六成熟 ， 捞出剥去薄衣待用 。鸡肉切成1厘米见方的小丁 ， 放在碗内加入蛋清、食盐、淀粉搅拌均匀 。炒锅烧热放油(量要多些) ， 待油烧至六成热时 ， 将鸡丁下锅用勺划散 ， 放入白果继续翻炒 ， 至熟后连油一同倒入漏勺内沥去油 。再在锅内倒入少量油 ， 将葱段煸炒 ， 随即烹入绍酒、高汤、食盐、味精 ， 把加工过的白果鸡丁倒入锅内翻炒 ， 用湿淀粉勾薄芡 ， 出锅前淋入香油 ， 搅拌均匀起锅装盘即成 。
[功效] 补气养血 ， 平喘止带 。本方可作为老年性慢性气管炎、肺心病、肺气肿及妇女带下症患者之膳食 。
健康药膳四
香酥山药
[配料] 鲜山药500克 ， 白糖125克 ， 豆粉100克 ， 植物油750克(实耗150克) ， 醋、味精、淀粉、香油各适量 。
【白露吃什么 白露饮食养生要少盐】[做法] 山药洗净 ， 上锅蒸熟 ， 取出后去皮 ， 切1寸长段 ， 再一剖两片 ， 用刀拍扁 。锅烧热倒入植物油 ， 等油烧至七成热时 ， 投入山药 ， 炸至发黄时捞出待用 。另烧热锅 ， 放入炸好的山药 ， 加糖和水两勺 ， 文火烧五六分钟后 ， 即转武火 ， 加醋、味精 ， 淀粉勾芡 ， 淋上香油起锅装盘即成 。
[功效] 健脾胃 ， 补肺肾 。对于脾虚食少 ， 肺虚咳嗽、气喘者更为适合 。
白露时节多吃粥
9月7日为白露节气 ， 标志凉爽的季节正式到来 。专家提醒说 ， 白露是典型的秋季气候 ， 秋季的气候特点就是干燥 ， 因此要当心“秋燥”伤人 。
有效防治“秋燥” ， 除了要重视精神调养、保持居室通风外 ， 还可重点在饮食上下功夫 。此时应多喝水 ， 尤其是蜂蜜水、淡茶、果汁、豆浆、牛奶等 ， 以补充水分 ， 保持肺脏与呼吸道的正常湿润度;要多吃新鲜蔬菜和水果;要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品 ， 如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等 。特别是生姜 ， 食后容易上火 ， 加重“秋燥”对人体的危害 。
这一时节饮食宜清补 ， 选用银耳、莲藕、山药、莲子、芡实、大枣、豆类及豆制品等 。白露时节的早晨宜喝粥 ， 这样既能治秋凉 ， 又能防秋燥 ， 可适当喝点银耳粥 。银耳粥做法：可用银耳 ， 浸泡洗净与大米同煮为粥 ， 有滋阴润燥之效 ， 还可吃红薯粥、玉米粥等 。
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