为何金骏眉价格那么高?主要是三大因素

金骏眉属于正山小种红茶的分支 , 是一款创新型红茶 。原料采摘于世界红茶发源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级重点自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽 , 桐木村位于武夷山国家级自然保护区的核心地带 , 桐木村以“茶”闻名于世 , 它是“世界红茶的发源地” 。金骏眉被称为“红茶新贵” , 填补了红茶中没有高端茶叶的空白 。正山金骏眉市场价格约在8000至1.2万元左右 。为何金骏眉价格那么高?分析有以下三大原因?第一 , 金骏眉原料由于受地域的限制 , 只采摘于武夷山国家级自然保护区方圆565平方公里内的优质原生态茶叶产区中 , 精中选精 , 并且只采春一季 。在桐木关内茶青收购成本高昂 , 5—8斤茶芽只能做出一斤成品;第二 , 金骏眉制作工艺复杂 , 在传统正山小种400余年工艺基础之上创新发展而来 , 采用单芽制作 , 改进了传统正山小种熏烟工艺 。经由二十余年制茶经验老茶师手工揉捻制作 , 工艺复杂 , 实为茶中极品 。第三 , 产品稀缺 , 制作金骏眉的茶青有限 , 年产量在8000斤左右 , 每年都会断货 , 所谓“物以稀为贵” 。500克的金骏眉需要消耗几万颗芽头 , 而桐木关的产量有限 , 在一些茶商的炒作之下 , 一时金骏眉一夜爆红 , 一时间供不应求 , 价格自然也就水涨船高 。?金骏眉的特征?外形:金骏眉外型细小而紧秀 。颜色为金、黄、黑相间 。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽 , 条索紧结纤细 , 圆而挺直 , 有锋苗 , 身骨重 , 匀整 。汤色、口感:金骏眉具有开汤汤色金黄、清澈、“金圈”明显 , 水中带甜 , 甜里透香 , 杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质 。?色度、亮度、清浊度是评判茶的品质好坏的三大因素 。品质好的茶叶茶黄素含量高 , 汤色清澈透明有光泽 。品质差的茶 , 茶黄素含量低 , 汤色浑浊 , 有大量悬浮物 , 透明度差 。?金骏眉品质好 , 茶黄素较一般红茶高 , 故汤色金黄华贵 , 清澈透亮 , 有光泽 , 金圈宽厚明显 , 呈金黄色 。得赖于其得天独厚的生长环境 , 金骏眉所有原料皆为多酚类物质和儿茶素含量相对高的品种 。因而 , 内含物丰富 , 茶汤浓稠度高 , 清和醇厚 , 带有甜味 , 回甘明显且持久 , 无论热品冷饮皆绵顺滑口 。贮放1-2年后 , 香气更纯正 , 滋味更醇滑、更甘甜 。

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