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小满节气 江浙祭蚕保收成

小满 生活百科

夏季的第二个节气，小满节气意味着什么呢？生活中大家都知道小满是什么时候吗，夏季是养生保健的好时节，小满节气养生需要注意些什么呢？不同的地方小满有不同的习俗，那么究竟小满养生该怎么做呢，看看下文详细的介绍吧！
小满的习俗与养生
小满是夏季的第二个节气，标志着炎热夏季正式开始！
祭蚕
相传小满为蚕神诞辰，因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节 。我国农耕文化以“男耕女织”为典型 。女织的原料北方以棉花为主，南方以蚕理为主 。蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得，所以我国南方农村养蚕极为兴盛，尤其是江浙一带 。
蚕是娇养的“宠物”，很难养活 。气沮、湿度，桑叶的冷、熟、干、湿等均影响蚕的生存 。由于蚕难养，古代把蚕视作“天物” 。为了祈求天物的宽怒和养蚕有个好的收成，因此人们在四月放蚕时节举行祈蚕节 。
食苦菜
小满前后是吃苦菜的时节 。苦菜是中国人最早食用的野菜之一 。
苦菜，苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口，营养丰富，含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等，具有清热、凉血和解毒的功能 。医学上也多用苦菜来治疗热症，古人还用它醒酒 。
祭车神
在相关的传说里，二车神是一条白龙 。
在小满时节，人们在水车上放上鱼肉、香烛等物品祭拜，最有趣的地方是，在祭品中会有一杯白水，祭拜时将白水泼入田中，有祝福水旺的意思 。
起居养生
小满后气温明显升高，雨量增多，但早晚仍会较凉，气温日差仍较大，尤其是降雨后气温下降更明显，因此要注意适时添加衣服，尤其是晚上睡觉时，要注意保暖，避免着凉受风而患感冒 。同时也应当顺应夏季阳消阴长的则律，早起晚睡，但要保证睡眠时间，以保持精力充沛 。
情志养生
小满时风火相煸，人们也易感到烦躁不安，此时要调适心情，注意保持心情舒畅，胸怀宽广，以防情绪剧烈波动后引发高血压、脑血管意外等心脑血管病 。此时可多参与一些户外活动如下棋、书法等怡养性情，同时也可在清晨参加体育锻炼，以散步、慢跑、打太极拳等为宜，不宜做过于剧烈的运动，避免大汗淋漓，伤阴也伤阳 。
饮食养生
饮食方面，进入小满后，气温不断升高，人们往往喜爱用冷饮消暑降温，但冷饮过量会导致腹痛、腹泻等病症 。此时进食生冷饮食易引起胃肠不适而出现腹痛、腹泻等症，由于小儿消化系统发育尚未健全，老人脏腑机能逐渐衰退，故小孩及老人更易出现此种情况 。因此，饮食方面要注意避免过量进食生冷食物 。
小满三侯
苦菜秀：苦菜已经枝叶繁茂 。
靡草死：喜阴的一些枝条细软的草类在强烈的阳光下开始枯死 。
麦秋至：百谷成熟之期 。
小满节气饮食宜吃苦尝鲜
苦菜当令
小满吃苦菜 。我国古代将小满分为三候：“一候苦菜秀;二候靡草死;三候麦秋至 。”《周书》中，即有“小满之日苦菜秀”之说 。
苦菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种无机盐、维生素等营养成分，可清热、凉血、解毒，对疖肿、吐血、鼻出血、便秘、感冒等都有很好的防治作用;杀菌消炎，对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定疗效;还能防治糖尿病、宫颈癌、直肠癌等 。
推荐吃法，开水烫后，凉拌、做汤、炒食或者拌面蒸食均可，如凉拌苦菜、苦菜猪肝汤、清炒苦菜、蒸苦菜等 。
宜忌人群，一般人，肥胖、糖尿病、黄疸性肝炎、流感、大便干结等症患者都可食用，脾胃虚寒者禁食 。
特别提醒，吃前一定要先用开水焯烫，这样可以除去草酸，有利于钙的吸收 。
小满三鲜
农谚中有“小满见三鲜”之说 。小满三鲜为：黄瓜、蒜薹和樱桃 。
黄瓜含有胡萝卜素，B、C族维生素，钙、磷、铁等无机盐及丰富的植物化学物质 。常吃黄瓜有利于降脂、降血糖、抗肿瘤、抗氧化，预防大便干结，对糖尿病、高血压、高血脂、肥胖、便秘等症患者有好处;经常食用或贴敷、捣汁涂擦皮肤，还能有效润肤，减缓皮肤老化，减少皱纹产生 。
推荐吃法，当水果洗净生吃、凉拌、煮食、清炒、做汤均可，如凉拌黄瓜、糖醋黄瓜、紫菜黄瓜汤、黄瓜蒲公英粥、蓑衣黄瓜等 。
宜忌人群，平常人及糖尿病、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、酗酒等人群都适宜;脾胃虚弱、腹痛腹泻者不宜食用 。
特别提醒，有水肿、高血压、心脏病、肾脏疾病、妊高症者不适合吃盐腌黄瓜;黄瓜不适宜和富含维生素C的食物一起食用，比如黄瓜拌番茄;黄瓜不宜多吃，每天最好1根到2根;黄瓜尾部含有较多苦味素，具有生物活性，预处理时不要把黄瓜尾部全部丢掉 。
【小满节气 江浙祭蚕保收成】结语：中国自古就有二十四节气，不同的节气对应的饮食和生活习惯也不同，不同区域的人们习俗也不一样！小满是夏季第二个节气了，意味着夏天的气温越来越热了，相信上述介绍的这些小满节气的习俗，能够帮助大家健康的过夏天哦！

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