孕妇能吃碧根果吗
美国山核桃属胡桃科的山核桃属，又名薄壳山核桃或长山核桃，原产北美大陆的美国和墨西哥北部，现已成为世界性的干果类树种之一 。由于其种仁有优异的食疗保健价值 。比香榧大一号，剥开是像核桃一样的果肉 。壳很脆，特别好剥，就跟香榧一样脆，而肉质介于大核桃与小核桃之间 。
1、长寿果营养极为丰富，除含有40—50%的油脂外，还含有蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁及维生素c、b1、b2、e等 。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收 。这些油脂还可供给大脑基质的需要 。
【孕妇能吃碧根果吗】2、孕妇可以吃碧根果 。对胎儿有脑部发育等有好处，健脑益智，对孕妇本身也有好处 。一天5-8颗就可以了，不要多吃 。
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