常见的健康食物有哪些 冬季清淡健康食谱有哪些
一、常见的健康食物有哪些1、绿叶蔬菜
综合绿叶菜中大多有碱性，可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质，使体液保持弱碱性，从而清除血中有毒物 。常食蔬菜可选萝卜叶、青菜、油菜叶、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝卜、菜花、甘蓝等 。
2、粗粮
常吃红薯、土豆、玉米、荞麦等粗粮有助于保持大便的通畅，使体内毒物不会久滞肠道 。粗粮中含有许多细粮（或精加工食品）所欠缺的特殊的维生素和矿物质 。这些营养素有助于调节肠胃内环境，易为人体吸收并提高抗病力免疫功能 。
3、豆豉
研究发现，吃豆豉有助于消化、增强脑力、提高肝脏解毒能力等效果 。还能促进体内新陈代谢，清除血中毒素，起净化血液作用 。此外，豆豉还含有大量能溶解血栓的尿激酶，含大量ｂ族维生素和抗菌素，可防老年痴呆症 。
1、选用快餐食品时，为控制热量摄入，尽量不要点热量很高的快餐；或者在点餐时注意食品的选择 。以巨无霸套餐为例，一个巨无霸热量570卡，薯条220卡，可乐为150卡，一餐吃下来，热量近940卡；如果再加一个苹果派（220卡）或一杯巧克力奶昔（380卡），那就超出热量标准了 。所以，最好是单点，选用巨无霸的同时，饮用低热量饮料或是搭配生菜沙拉，补充不足的营养素 。
2、对于方便食品，包括水饺、果蔬类、鱼肉类、豆制品在内的冷冻方便食品，要注意补充纤维素和维生素 。方便食品为保持食物的颜色、质地及味道，保存了大量的营养素，但在加工中会造成纤维素及水溶性维生素的部分损失，食用时要注意用新鲜的蔬菜、水果配餐 。
3、三餐的品质各有侧重，早餐注重营养、午餐强调全面、晚餐要求清淡 。
营养早餐：早餐食谱中可选择的食品有：谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿肉或牛肉、鸡肉、鲜榨蔬菜或水果汁，保证蛋白质及维生素的摄入 。
丰盛午餐：午餐要求食物品种齐全，能够提供各种营养素，缓解工作压力，调整精神状态 。可以多用一点时间为自己搭配出一份合理饮食：中式快餐、什锦炒饭、鸡丝炒面、牛排、猪排、汉堡包、绿色蔬菜沙拉或水果沙拉，外加一份高汤 。
清淡晚餐：晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱 。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康 。晚餐最好选择：面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘 。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好 。
4、注意食物搭配，包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡 。食物搭配与营养均衡关系密切，对于每一餐来讲，一碗方便面只能提供油脂和少许蛋白质以及碳水化合物，所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品，补充蛋白质、维生素和纤维素；对于一天饮食的选择，如午餐吃了汉堡、炸鸡，晚餐就该吃些清淡的食物，尤其是蔬菜 。
二、冬季清淡健康食谱有哪些1、白菜帮子最有营养
冬季是食用大白菜的最佳季节，食用时，白菜帮子的取舍问题，常常被人们关注 。其实，白菜的大帮子含有叶绿素、膳食纤维等营养素，远远高于白菜内叶和菜心 。
2、荸荠营养好处多
荸荠又名马蹄，性味甘、寒;具有清热生津，利湿化痰的功效;适用于发热口渴、咳嗽痰多等病症 。现代医学也证实荸荠中所含的成分有抑菌的功效 。另外，荸荠还有预防癌症、降低血压的功效 。
蒜味荸荠：在冬旱之时，人们很容易感冒、发热、咳嗽，推荐一道清热化痰的食疗小方，供您学做 。
原料：新鲜荸荠150克，大蒜3瓣，盐、白糖、醋、麻油适量 。
做法：荸荠洗净，去皮，切薄片，泡在淡盐水中，10分钟后捞出沥干，放盘内，撒上盐腌15分钟，滤去盐水；大蒜剥皮洗净，剁细末，撒在荸荠片上；锅置火上，放白糖、醋，待白糖溶化，倒在荸荠片上，迅速用碗盖住，10分钟后加麻油拌匀即可食用 。
功效：清热化痰，生津利水 。适用于发热咳嗽，口干口渴，痰多尿赤 。
3、山药补肾作用强
山药有补脾止泻，补肾功效，配青鱼肉增强了健脾益气之力 。本菜味美鲜嫩，对肾病有较好的保健作用 。
山药炒鱼片：适合冬季益气补肾的食疗方 。
原料：青鱼肉(草鱼)250克，鲜山药150克，生粉、料酒、葱、姜、盐、油适量 。
做法：青鱼肉洗净，切片，用生粉拌匀 。鲜山药洗净切片；起油锅，倒入葱、姜末煸香，再倒入鱼片、山药片翻炒，加料酒、葱、姜、盐炒熟即可 。
功效：健脾益气 。脾虚食少，便溏泄泻者宜食 。
4、桂圆粟米粥：
材料：桂圆肉15克，粟米100-200克 。
做法：将桂圆肉洗净与粟米同煮 。先用武火煮开，再用文火熬成粥 。
功效：桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神 。
5、核桃粥：
材料：核桃肉20克，粳米100-200克 。
做法：将核桃肉洗净捣碎，与粳米同煮成粥 。
功效：能润肺止咳，补肾固精，润肠通便 。但有痰火、积热或腹泻者忌食 。
6、生姜大枣粥：
材料：鲜生姜或干姜6-9克，粳米或糯米100-150克，大枣2-4枚 。
做法：将生姜洗净切碎，与米、枣同煮成粥 。
功效：它有温胃散寒、温肺化痰的作用，但阴虚者或孕妇慎食 。
7、鸡肉皮蛋粥：
材料：鸡肉200克，皮蛋2个，粳米200-300克，姜、葱、盐等调味品适量 。
做法：先将鸡肉切成小块，加水煲成浓汁，用浓汁与粳米同煮 。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉，加适量的调味品 。
功效：它有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用，适用于气血亏损的人 。
8、山药栗子粥：
材料：山药15-30克，栗子50克，大枣2-4枚，粳米100克 。
做法：栗子去壳后，与山药、大枣、粳米同煮成粥 。
功效：山药性味甘平，能补脾胃、益肺肾，尤其适用于脾肾气虚者；但一次不宜多食，否则容易食滞，造成消化不良 。
三、补气血的健康食谱有哪些
【常见的健康食物有哪些 冬季清淡健康食谱有哪些】
1、银耳红枣汤
银耳又称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，却价格昂贵 。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以称为穷人的燕窝燕窝太补易上火 。银耳为凉补有润燥的作用 。燥气和火气来得急去的快 。但是火气太久未消就会转成燥气所以吃银耳最有效银耳、用桂圆干、枸杞、红枣银耳熬汤，能使你的脸色白里透红，体态轻盈苗条 。
2、黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好咚咚，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显著，每个月记得喝哦，哈哈，黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖,桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是因为不易消化，每次尽量下7.8个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参) 。
3、当归红枣排骨
排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片 。排骨焯水，洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归，葱，姜片，大火烧开，再小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可 。以上几种食材配在一起炖煮，就能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用 。
4、养颜补血燕麦粥
将红枣去核后和其他材料一起洗净下锅煮2小时 。燕麦熟后加适量红糖 。燕麦可以提前放冰箱浸泡一夜，这样可以缩短时间 。
5、双红补血汤
红薯500克，红枣10克，红糖适量 。清水2000毫升然后一起下锅煮开，红薯熟才下红糖这个夏天经常吃的甜品，喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜 。
6、养颜的木瓜银耳汤
银耳、木瓜、红枣、冰糖，把泡发的银耳下锅煮开下红枣关小火熬半个钟头，下冰糖和木瓜煮开就可以盛起了 。
四、提升宝宝的免疫能力的健康食谱有哪些提升宝宝免疫力之红枣骨头汤
骨头当中含有丰富的钙质以及其他多种营养成分，红枣有着益气养血、滋补的功效，常给宝宝喝红枣骨头汤，不仅有助于促进宝宝的骨骼生长，更可以帮助宝宝增强免疫力，令身体倍棒！
宝妈们可以准备适量的猪骨头、红枣十颗、生姜片少许，将猪骨头清洗干净，切成小碎块，锅中加入适量的清水，将骨头放入锅中，煮两个小时后捞起；而后将红枣清洗干净，去核切成小片，将骨头与红枣一同放入锅中，加水煮上两个小时，再放入生姜片，再熬煮一小会儿就可以给宝宝饮用了 。红枣亦有增强免疫力之功效，红枣骨头汤，营养价值极高，对增强宝宝免疫力大有帮助 。
提升宝宝免疫力之鸡肉饭
鸡肉当中含有丰富的蛋白质，营养丰富，有增强体力、强壮身体之功效，宝妈们不妨给孩子多吃一些鸡肉饭，既营养美味，又可增强宝宝的免疫力，令孩子身体更加健壮 。
宝妈们可准备半只鸡、适量的大米、黄瓜小半根、酱油少许、葱姜蒜适量，将大米淘洗干净，锅中加水，把米饭煮熟；将鸡肉清洗干净，切成小块，放入锅中，加入适量的水，煮沸；把鸡肉捞出，备用；将黄瓜清洗干净，切成小块，葱姜蒜切好；锅中入油，葱姜蒜爆香，放入鸡肉黄瓜一同翻炒，最后放入少许酱油和食用盐调味，炒熟即可；再将炒好的鸡肉放入米饭上面焖一会儿，五分钟左右即可食用了 。鸡肉饭，营养美味不油腻，又非常开胃，更可为宝宝增强免疫力，给正在长身体中的宝宝食用再适合不过了 。
提升宝宝免疫力之鸡蛋胡萝卜炒饭
鸡蛋营养丰富，富含蛋白质、氨基酸以及多种微量元素，鸡蛋是宝宝成长发育过程中所必不可少的食物，正在长身体中的宝宝们，适当吃鸡蛋可以有效增强身体的免疫力和抵抗力，有益身体健康 。鸡蛋胡萝卜炒饭，宝妈们快给宝宝做起来吧！
宝妈们可以准备两个鸡蛋、一根胡萝卜、适量的熟米饭、食用盐、食用盐和少许葱花，将胡萝卜清洗干净，切成小块，备用；将鸡蛋打碎在小碗当中，锅中入油，放入少许葱花爆香，将鸡蛋倒入锅中，一边搅拌一边翻炒成碎鸡蛋花，再将胡萝卜块一同放入锅中翻炒，加入少许食用盐，最后倒入米饭，炒熟即可 。美味可口的鸡蛋胡萝卜炒饭，宝宝会非常爱吃，更能够吃出强壮的好身体喔！
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