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熬姜汤要多长时间姜汤晚上可以喝吗

生活百科

一、熬姜汤一般要多长时间姜的药用有鲜姜、干姜、炮姜之分 ， 它们各具不同的药性 。鲜姜是指其鲜品 ， 味辛性温 ， 即可发散风寒又可止呕;干姜为鲜姜的干燥品 ， 味辛性热 ， 专治脾胃虚寒;炮姜经过炮制 ， 辛味减轻 ， 温经止血是其所长 ， 多用于虚寒性出血症 。因此在姜的选择上以鲜姜最合适 。鲜姜大致可以粗分为两大类 ， 新姜和老姜 。新姜是指带叶部分的姜 ， 老姜是指根部的姜 。以药效来说 ， 老姜比新姜要好 。老姜的姜块有光泽 ， 充分膨大老熟 ， 肉质坚实紧绷 ， 纤维较多 ， 辛辣味浓 。即民间谚语所说的“姜是老的辣” 。
熬姜汤一定得选用老姜 ， 洗净不去皮 ， 切片加水一碗(一人份)大火烧开后改文火熬制15分钟左右加入红塘至糖完全化开即可 ， 趁热服用 。
熬姜汤一般要挑选表皮没有裂口 ， 颜色鲜艳、柔软 ， 外形饱满的新鲜姜 ， 不要选起皱纹、发干发黑的 。姜皮中有较多营养成分 ， 熬汤时 ， 应该少去皮或不去皮 ， 避免养分的流失 。不过 ， 生姜性味辛温 ， 凡属阴虚火旺、目赤内热者 ， 不宜长期食用 。中医认为 ， 生姜性温热、辛 ， 可疏风解表、散寒 。其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜 ， 使胃肠道充血 ， 消化能力增强 ， 能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等 。
二、姜汤具有哪些功效啊1、预防感冒
白萝卜、茶白萝卜具有消炎、杀菌及利尿功效 ， 是很好的天然消炎药 。日常生活中 ， 将生萝卜汁加点蜂蜜 ， 喝下去后可以缓解喉咙肿痛 。美国哈佛大学在一项研究中还发现 ， 两星期内每天喝5杯红茶或绿茶的人 ， 身体的免疫能力会大大增强 ， 比起未饮茶者 ， 可以多赶走10倍以上的感冒和流感病毒 。
2、伤风感冒
夏季人们为了躲避炎热 ， 习惯吹风扇、开空调 ， 甚至露宿户外 ， 很容易引起外感风寒 。如果能及时喝上1碗红糖姜汤 ， 将有助于驱寒解热 ， 或用姜汤(加点盐、醋)泡足亦可收到同样的疗效 。但是对于风热感冒 ， 人体本来已经感受了热邪 ， 如果这个时候再服用生姜类的温药 ， 那就如同火上浇油 ， 适得其反 。所以治疗感冒 ， 必须要辨证论治 ， 切不可一概采取“姜汤捂汗”的办法 。感冒时最关键的是“按体质和时间吃” 。感冒食疗应该随着病程而转变 ， 有些食物是适合平时调养的 ， 但碰上发炎或已染上流行性感冒时 ， 最好别吃 。
姜中的姜辣素、姜油酮可以发汗 ， 赶走体内蓄积的热气 ， 尤其是水分较少的老姜 ， 促进血液循环效果更好 ， 添加红糖则可补充热量 。但姜汤只适用于外感风寒 ， 得了热伤风的人 ， 则不适合饮用 。而且 ， 姜会促进血液循环 ， 若有发炎、出血情形 ， 也不要吃 。
三、姜汤晚上可以喝吗生姜本身对我们的身体保健就有很好的滋补功效 ， 尤其是在寒冷的冬季的时候它可以帮助我们驱寒暖体 ， 健脾温胃 ， 这也是保健我们身体的一个体现 ， 一般在生活当中我们会建议早上的时候喝生姜汤 。
早上吃姜胜参汤 晚上吃姜赛*[秋冬常喝大枣生姜汤可暖和手脚]
古人有“早上吃姜 ， 胜过参汤;晚上吃姜 ， 赛过*”的说法 ， 意思是说早上吃姜有益 ， 晚上吃姜有害 。这一说法是非常符合养生之道的 。
中医认为 ， 生姜可温中止呕、解表散寒 。现代药理研究认为 ， 生姜中也含有植物杀菌素 ， 其杀菌作用不亚于葱和蒜 。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌 ， 有促进消化的作用;其中还含有较多的挥发油 ， 能抑制人体对胆固醇的吸收 ， 防止肝脏和血清胆固醇的蓄积 。
【熬姜汤要多长时间姜汤晚上可以喝吗】那么 ， 吃姜的时间为什么要选择在早上呢?人在清晨之时 ， 胃中之气有待升发 ， 吃点姜可以健脾温胃 ， 为一天中饮食的消化吸收做好
“铺垫” 。并且生姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经 ， 使全身变得温暖 。在冬日的早晨 ， 适当吃点姜 ， 还可驱散寒冷 ， 预防感冒 。
到了晚上 ， 人体应该是阳气收敛、阴气外盛 ， 因此应该多吃清热、下气消食的食物 ， 这样更利于夜间休息 ， 如萝卜就是不错的选择 。而生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息 ， 且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热 ， 日久出现“上火”的症状 。说其像“*”有些夸张 ， 但确实对健康不利 。
早上吃姜的方式有很多 ， 可以熬姜汤 ， 也可以用糖腌制而食或放在菜中炒食 。
因为到了晚上人体气阳气收敛 ， 阴气外盛 ， 所以如果在晚上的时候吃生姜的话那么容易影响到我们的睡眠 ， 而且还容易出现内热现象 ， 所以说并不建议晚上的时候喝生姜汤 ， 希望大家可以重视这些饮食保健 。
四、姜汤怎么熬好喝说是姜汤 ， 其配料不仅只有姜 ， 还有胡椒(姜和胡椒都有治疗伤风感冒的作用)、红糖等 。
取一小块姜 ， 洗净刨皮后 ， 切成小片 ， 放进沙锅中 ， 然后取一些胡椒粉 ， 红糖 ， 也置入其中 ， 再加入适量的水后 ， 就可以煎姜汤了 。煎姜汤是有技巧的 ， 先用大火把水烧开 ， 然后改用文火 ， 慢慢地煎上一会儿 。姜是辣的 ， 胡椒也是辣的 ， 煎的时间越长 ， 辛辣味越足 ， 由于加进了红糖 ， 甜味也不少 。这样的姜汤甜中带辣 ， 辣中带甜 ， 其味无穷 。如若感到姜汤中内容太少 ， 再煎姜汤时也可以加进适量的苹果丁 。
刚下炉的姜汤 ， 烫着哩 ， 再加上其味辛辣十足 ， 是不能喝急的 ， 只能慢慢地品着 。喝过姜汤后 ， 人体便会感到浑身发热 ， 便有了想出汗的感觉了 。真正是汗出来了 ， 感冒也就容易好了 ， 要是这个时候能再在被子里再捂一会儿 ， 让身上的汗全然冒出 ， 感冒一定会好上八九分的 。
知道了姜汤怎么熬之后 ， 如果是您感觉您是因为受凉而感冒的话 ， 不妨可以熬来喝 ， 相信一定可以帮您解决感冒带来的身体不适的 ， 如果是您不敢确定自己是不是受凉感冒的话 ， 可以根据自己疾病症状来进行一下判断 ， 一般如果是流清水鼻涕的话 ， 就是受凉感冒 。

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