酸奶水乳分离咋回事
文章插图
是因为牛奶和菌种搅拌得不够均匀，菌种已经变质失效；也可能是因为发酵的时间不够长，或者放置的环境温度过高，如果此时酸奶闻起来有一股奇怪的异味，代表酸奶已变质，则不能食用 。酸奶需要储藏在温度为0-6℃的环境中，保质期通常在十天以内 。
酸奶结块的两种情况：1、当出现分层就是蛋白质沉淀在底层，上面一层是水时，酸奶说明变质了，这时就不能喝了 。
2、如果没有分层，只有均匀的结块，这是继续发酵导致的，可以喝，因为酸奶里加有菌种，如果温度稍微高一点，就会继续发酵 。
【酸奶水乳分离咋回事】，聚文网整理发布
推荐阅读
- 彩虹酸奶果蔬面包的做法
- 水和乳液可以不用一个牌子吗,水乳剩底的时候会不会烂脸
- 做好的酸奶能马上放冰箱吗，刚做的酸奶可以直接放冰箱吗
- 蓝莓酸奶排包的做法
- 酸奶脆谷乐的做法
- 200ml的水乳能上高铁吗
- 为什么天天擦脸还是干,天天擦水乳对皮肤好吗
- 快餐损害肝功能健康 常喝酸奶巧护肝
- 酸奶保质期多久
- 坐高铁能带化妆品水乳吗