吃海鲜喝什么饮料
1、吃海鲜后不宜马上饮茶 。吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似 。因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙 。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会 。因此,在吃海鲜时最好别喝茶,最好间隔2小时以上 。吃海鲜后,一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品,海鲜河鲜多为寒性,肠胃虚弱的人要少吃 。吃大量水产品之后,再吃大量寒凉的饮料、水果,对部分人来说,容易引起腹泻腹痛 。
2、当然也不能喝啤酒 。边吃海鲜边喝啤酒可能是很多人的习惯吃法,不过有营养专家指出,海鲜是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B1,是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂 。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起,会发生化学作用,导致人体血液中的尿酸含量迅速增加,破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外,就以钠盐的形式沉淀下来,形成结石或痛风 。这种病人严重时,满身红疙瘩,疼痒不止,满地打滚,无法行走 。简单的说,吃海鲜喝啤酒容易拉肚子,喝点白酒最好,杀菌 。最好多吃点大蒜 。
海鲜虽然好吃,不过在食用的时候还是有一些注意事项的,下面是食用海鲜的三个禁忌: 1、不能与大量维生素c同食:虾、蟹等甲壳类海鲜品中含有一定的高浓度“五价砷”,其本身对人体无害,但同时服用大量维生素c时,“五价砷”会转化成“三价砷”(即三氧化二砷,俗称砒霜),会导致急性砷中毒;严重者还会危及生命 。2、不能与寒凉食物同食:海鲜本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适 。3、不能与啤酒、红葡萄酒同食:食用海鲜饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风 。尿酸过多,会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎 。
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