陶（器）烧制温度低 ， 烧结程度不高 ， 因此质地疏松 ， 胎体气孔多 ， 吸水性强 ， 表面粗糙 ， 风格粗犷、古朴；而瓷（器）质地致密 ， 表面光洁 ， 气孔率低 ， 吸水性差 。
总之 ， 瓷做成的器具表面光滑、光泽度高 ， 细水性差 ， 陶制器具表面粗糙 ， 透气性强 。
陶和瓷如何区分：
1.轻轻敲击如果发出清脆的声音便是瓷器 ， 发出稍微低沉的声音是陶器 。
2.用电筒照射器皿若半透光或光照下有透明感则是瓷器 ， 没有透亮感的则是陶器 。
3.放在手里掂量同样大小的东西 ， 陶器轻 ， 瓷器重实 ， 因为瓷器比陶器的密度大 。
陶瓷的茶具应如何选择：
从特性上看：
瓷器发香 ， 陶器发味 。无论是茶壶还是品茗杯 ， 建议高香型的茶用瓷器冲泡饮用 ， 不失其高扬的香气；而滋味深沉的茶或者老茶可以用陶器 ， 韵味更加悠长 。
对口感有不同追求的茶友 ， 可以经过对比冲泡后选择自己喜欢的茶具 。
从把玩的角度看：
现在流行“养壶” ， 不仅是紫砂壶可以养 ， 陶壶也可以养 ， 因为陶壶具有气孔 ， 吸水性强 ， 长期经过泡茶会吸收茶汁 ， 表面形成一层光润的“包浆” ， 可玩性很强 。
而瓷器因为表面光洁 ， 长期使用几乎也不会发生明显变化 。
从审美风格上看：
【陶和瓷如何区分】陶器和瓷器风格各有特色 ， 一个粗犷大气 ， 一个精致典雅 ， 并不是说哪种就更好 ， 选用哪种 ， 看个人的偏好 。
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