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1、茶叶蛋煮20分钟就可以 。不过要想入味 , 等到鸡蛋上色之后 , 在其中加入适量的盐以及鸡精调味 。然后就可以关火 , 继续加盖焖上2-3个小时 , 等到鸡蛋完全入味之后吃就可以了 。将洗好的鸡蛋敲出裂纹 , 在锅中加入茶叶盐 , 3/2锅水 , 再加入可乐 , 可乐可以使茶叶味道更浓 , 水开后捞出茶叶 , 煮至还有半锅水时 , 再次加入少量水 , 煮开后就可以使用茶叶蛋了 。
【茶叶蛋要煮多长时间 茶叶蛋要煮多长时间才入味】2、先将鸡蛋洗净 , 在煮鸡蛋前先将鸡蛋用勺轻轻敲出细小的裂纹 , 当敲击没有清脆的声音时就可以下锅了 , 敲出裂纹可以使鸡蛋更加入味 , 煮的时间不宜太长 , 太长时间容易使鸡蛋破裂 。
3、将茶叶与盐倒入锅中与鸡蛋一起煮 , 虽然鸡蛋上有裂纹但是因为水中有盐所以鸡蛋不容易溢出 , 把酱油倒入锅中 , 再加入水与可乐 , 加入到锅的3/2处即可 , 可乐可以使茶叶蛋中茶叶的味道更加的浓郁 。
4、当水开后 , 需要捞出茶叶 , 因为茶叶不可以在水中煮太长的时间 , 茶叶在水中煮的时间长了会产生一种对人体有害的物质 , 继续加热 , 加热到还剩余一半水时 , 再加入少量水 , 等水开后茶叶蛋就好了 。
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