炒海鲜菇的做法

用料 ?
海鲜菇 ? ?一包 ? ?
蒜蓉 ? ?适量 ? ?
蚝油 ? ?适量 ? ?
素炒海鲜菇的做法 ?

海鲜菇洗净，撕成两半，更容易入味哦

蒜泥备好，锅烧热，放油入蒜泥爆香

倒入撕好的海鲜菇，炒的过程中会出很多水哟。出水后放盐与蚝油。
将水收干，入盘开吃吧。。

素炒海鲜菇怎么做
材料
海鲜菇，双肉（腊肉和鲜猪肉），盐，酒，生粉
做法
1、海鲜菇洗净切好待用。
2、猪肉洗净切片，用盐、酒和生粉腌好。
3、先将海鲜菇飞一下水，然后起镬放油放腊肉爆香后，倒入海鲜菇炒一下，放水加盖煮一下，放盐调味后盛起待用。
4、再起镬放油，将猪肉煮熟后，再将煮好的海鲜菇倒入兜匀，勾个芡就可以上碟了。
5、现在是草莓上市的季节，用几颗装饰了一下。至于这菇的味道嘛！跟海鲜是风马牛不相及，从头到尾一点海鲜味都没吃出来，倒是嫩嫩滑滑的口感有点象吃海鲜。