三种糖类的不同功效
红糖、白糖、冰糖是做菜常用的甜味剂，它们吃起来都是甜丝丝的，用起来又有什么区别呢？
营养师表示，红糖、白糖、冰糖都是用甜菜、甘蔗为原料压榨取汁制成 。红糖是直接从植物中提炼出来的最粗糙的糖类 。白糖是由红糖提炼加工而成，但同时也丢弃了红糖中的一些营养素 。冰糖是以白砂糖为原料 。
红糖生姜茶
从营养角度看，红糖既可补血又可活血，妇女痛经、产后调理多用红糖 。外感风寒也可以喝点红糖姜水 。
白糖助脾、润肺、生津，可用于一般的脾胃虚弱症，但多吃易生痰 。冰糖补中益气、养阴润肺、止咳化痰，因此被广泛用于高档补品和保健品 。老人含化冰糖还能缓解口干舌燥 。
【三种糖类的不同功效】营养师表示，从烹饪角度看，白糖常被用于烹调菜肴时的调味，也适合加在咖啡或红茶中调味 。冰糖多用于制作烧、煨类菜肴和羹汤，如冰糖银耳、冰糖肘子等 。冰糖除了使菜肴具有特殊风味外，还能增加菜肴的光泽 。红糖则常加在烤蛋糕、布丁等点心中，可以增加色泽，增添风味 。
推荐阅读
- 红卤的配方是怎么配呀
- 中国大陆最新的火山是哪个火山
- 和汉族一起过春节的少数民族有哪些
- 前列腺增生的五大饮食禁忌
- 吃海参的好处
- 摆的快慢与什么有关 摆的快慢相关的东西
- 送给恋人的温馨微信七夕祝福语 适合对恋人说的七夕祝福语
- 怎么美白牙齿的生活习惯改变
- 压缩饼干怎么吃才是正确的方法
- 鼻窦炎的饮食禁忌