【怎么做烩面片】烩面片是一道北方传统的面食小吃 。各式各样 ， 有许多口味 ， 适合大多人群 。烩面：一种类似宽面条的面食 ， 以优质高筋面粉为原料 ， 辅以高汤及多种配菜 。汤好面筋 ， 营养高 。那么烩面片的制作方法有哪些呢？
文章插图
首先准备食材：面粉适量、番茄两个、豆腐一小块、青菜适量、小葱适量、猪油适量、醋适量、酱油适量、盐适量、味精适量 。
适量面粉倒入容器中 ， 加清水成面团 ， 静止30分钟醒面；番茄切成小块 ， 豆腐切成小块备用；青菜洗净切段备用 ， 小葱把葱白和葱叶封开切成碎末备用；把醒好的面团用擀面杖擀制成薄薄的面片 ， 切成小片 ， 然后抖散备用；锅里加清水烧开 ， 放入面片煮熟后关火；炒锅烧热加入适量猪油 ， 有烧热后加入葱白炝炒出香味后再加入番茄炒至 ， 最后倒入豆腐翻炒少许 ， 加入适量的盐巴后加清水烧开；然后用漏勺把煮好的面片捞出控水后倒入炒锅；最后加入青菜煮一会 ， 加入葱花 ， 少许的醋和酱油 ， 味精调味出锅 ， 美味的烩面片就可以食用了 。
烩面片是一道传统的美味面食 ， 它的做法也比较的多 ， 不同的食材有不同的做法 ， 而且味道也不一样 。
推荐阅读
- 八宝粥怎么打开盖子
- 小白鞋晒黄了怎么变白
- ps怎么去除图片上的水印文字
- 注册表编辑器怎么打开 注册表编辑器如何打开
- 支付宝怎么看月收入和支出
- 给别人打电话时屏幕出现视频是怎么设置的 高清通话怎么打开
- 微信没有任何绑定怎么找回来
- 欢乐斗地主怎么送好友豆豆
- 2022年交房契税怎么算
- 如果恒大交不了房怎么办