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中国人喜欢喝茶 ， 茶文化源远流长 ， 大如茶杯 ， 小如泡茶的水 ， 无一不是有讲究的 ， 茶杯在喝茶中又是非常重要 。然而市场茶具鱼龙混杂 ， 往往买茶具的时候 ， 买到劣质的茶具 ， 那就无异于每天在服用慢性毒药了 。
瓷器有可能有毒的主要从两方面来看 ， 一个是制作瓷器的原料 ， 另外一个是烧制的过程 。
制作瓷器的原料有泥料 ， 釉料 ， 绘料 。
泥料一般是高岭土泥 ， 或者陶泥 ， 这都是相对安全的 ， 这方面的原料基本是天然的 ， 来源于天然黏土或者矿物质 ， 只是品质上的好坏而已 。瓷器可能有毒的情况最容易出现的就是釉料 ， 绘料 。
陶瓷制作方法分为釉上彩、釉下彩、釉中彩3种 。釉上彩工艺相对简单 ， 因此价格也相对低廉 。陶瓷中存在的铅、镉等“毒素”主要来源于釉上彩的颜料 。彩釉中的铅、汞、镉等都是对身体有害的元素 。
镉溶出量超标可导致人体镉中毒 ， 引起肺疾病；而铅溶出量超标则可导致人体铅中毒 ， 轻者表现为易怒、没有食欲、性格改变、腹痛 ， 重者会导致肾衰、反应迟钝、痛风、周围神经系统病等 。对儿童而言 ， 铅中毒后危害尤为严重 ， 轻则影响大脑发育 ， 重则引起颅内压升高、呕吐、痉挛等 。
瓷器可能有毒的情况最容易出现的另一个是烧制过程问题 ， 泥料釉料绘料是否安全 ， 还看烧成温度 ， 高温瓷优于中温和低温 。高温一般指1280摄氏度到1350摄氏度 。这样的温度煅烧下 ， 经过氧化和还原气氛 ， 一般有害物质就消失了或转化了 。换而言之 ， 就是高温烧制可以等于安全 。
所以在购买陶瓷的时候 ， 避免买一些少见又便宜的手绘花纹的外贸中温瓷 。分辨高温瓷和中温瓷最简单的方法 ， 观颜色、看厚薄、听声音 。
首先 ， 观颜色 。中温瓷的釉面薄 ， 只有浅浅的一层折光 ， 甚至直接可以看到胎色 ， 一般来说绘的比较粗糙 ， 这不仅是工艺上的 ， 也取决于胎质和颜料特性 。
高温瓷的釉色水润很多有一种清透的感觉 ， 近于优质玻璃的折光 。然后 ， 看厚薄 ， 一般来说 ， 好的高温瓷器透亮且薄 ， 因为中温瓷烧制过程温度低 ， 质地疏松 ， 为了提高抗撞击性 ， 所以胎质会相对厚一些 。
最后 ， 听声音 ， 这个比较依靠经验 ， 所谓听声音 ， 就是用手轻弹器皿 ， 高温瓷的声音清越更加接近金属音 ， 听声音有一种致密感 ， 而中温瓷的声音比较闷 ， 这是由于密度决定的 。
在使用瓷器的过程中 ， 茶汤侵染到裂痕中去形成了明显的线条就叫做“开线” ， 茶的种类和饮茶习惯都会影响开线的颜色 。但是不知道什么时候开始 ， 有不良商人开始使用冰裂釉 ， 再上颜料的手法直接完成“开线” 。不良商家通常会在瓷盘底部加彩料来模拟积釉 。
谨慎选择瓷器茶具 ， 健康喝茶 ， 美好生活 。
【这样的瓷器茶具，无异于慢性毒药！】
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