鱼丸是海鲜吗
看是什么鱼做的
海鲜（Seafood） ， 又称海产食物 ， 是指利用海洋动物作成的料理 ， 包括了鱼类、虾类、贝类这些等等 。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物 ， 但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主 。狭义上 ， 只有新鲜的海产食物才能称为海鲜 ， 海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜 。
本人认为 ， 所谓海鲜体现在两点：一是必须是海产品 ， 第二必须新鲜 。这两点缺一不能称为海鲜 。你说的青鱼丸 ， 首先青鱼 ， 如果你说的是海里产的青鱼（有种国外进口的淡水鱼 ， 也叫青鱼） ， 是属于海产品；那么就看做鱼丸的青鱼是否新鲜 ， 如果是新鲜的青鱼做的 ， 应该属于海鲜；如果不是新鲜青鱼做的或是冷冻的鱼丸 ， 本人认为不属于海鲜 ， 应该叫冷冻海产品 。当然现在社会上有许多饭店都把这种冷冻的海产品叫做海鲜 ， 那么作为顾客就不要那么叫真了 。供参考 。
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