数百年来，茯茶以其独特的、不可替代的作用和功效，与奶、肉并列，成为西北各族人民的生活必需品，被誉为“中国古丝绸之路上神秘之茶”、“西北少数民族生命之茶” 。茯茶不仅供自用，还是少数民族群众探亲访友、过年过节相互馈赠的首选礼品 。它的营养价值早在10多年以前就引起了日本的关注，近年来，日本进口消费茯茶的数量大幅度增加 。?日本人称茯茶为“瘦身茶”；韩国人称它为“美容茶”；中国西部少数民族称为“消食茶”；内地人多称其为“健身茶”……?茯茶璀璨古今，并且被越来越多的人认可 。?林则徐饮泾阳茯砖茶疗疾?在陕西省咸阳市泾阳县，有这样一段历史被广泛流传：?清朝年间，林则徐赴戍新疆，途经陕西西安，因患疟疾，暂留西安调治，偶遇从安化回到泾阳的茶商姚正元 。姚正元用茯茶治好林则徐的病，深感惊奇的林则徐专程到社树堡了解泾阳茯砖茶，并与姚家结缘 。他对泾阳茯砖茶大加赞赏“一日无茶则滞、三日无茶则痛，泾阳茯砖茶果然名不虚传” 。?1846年，清廷任命林则徐为陕西巡抚 。在近一年的时间里，他对泾阳茯砖茶念念不忘，多次到社树姚家品饮 。?六大功效堪称茶中黄金?现代医学证实：泾阳茯砖茶中含有多种营养因子，其保健功效也是相当的强大：?1、补充膳食营养?泾阳茯砖茶营养成分丰富，含有维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、茶多糖等物质，这些物质都有益于健康或者人体必需的物质 。因此饮用茯茶对现代人来说具有补充营养，平衡食物结构的作用 。?2、助消化、解油腻、顺肠胃?泾阳茯砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸等有助于人体消化，调节脂肪代谢 。?科学检验已证明，泾阳茯砖茶具有改变肠道微生物环境、顺肠道、消腹胀、杀痢疾杆菌的作用 。?3、改善糖类代谢、降血糖、防治糖尿病?泾阳茯砖茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分 。茯茶中的茶多糖含量最高，其组分活性也比其他茶叶强 。?茶多糖的降血糖作用与其保护和刺激胰岛素细胞的分泌活动有关，这也是茶多糖降血糖效果优的原因之一 。?4、降脂降压、减肥、软化血管、预防心血管疾病?泾阳茯砖茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解、抑制血小板聚集、松弛血管壁、抑制主动脉及冠状动脉壁粥样硬化和斑块形成，茶多糖可作用于血栓形成的所有环节，达到降压降脂、软化血管，防治心血管疾病目的 。?5、抗氧化、延缓衰老、延年益寿?泾阳茯砖茶是天然的自由基清除剂 。随着年龄的增长，人体清除自由基的能力逐渐消退，结果自由基慢慢积累，损伤机体的正常功能，从而加速疾病的发生和机体衰老 。茯茶中不仅含有丰富的抗氧化物质，且含有大量的剧抗作用的微量元素，都具有清除自由基的功能，进而达到延缓衰老的作用 。?6、利尿解毒、降低烟酒毒害?泾阳茯砖茶中的咖啡碱的利尿功能是通过肾脏实现的 。咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿又有助于醒酒，解除酒精中毒 。?茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，随小便排出体外，还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体毒害作用 。?
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