【马齿苋怎么晒干保存 马齿苋怎么晒干好】
文章插图
1、晒干:将马齿苋择去老叶和枯叶 , 然后放入盆中 。注入清水 , 放入少许小苏打搅匀 。将马齿苋放入小苏打水中清洗干净 , 捞出 , 沥干水分 。锅中热水 , 马齿苋放入煮熟后捞出 , 沥干水分 。然后放入食盐抹匀 。将抹好盐的马齿苋放在竹筛中 , 置于烈日下晒干即可 。
2、保存:晒干的马齿苋中水分已经大量的蒸发 , 相对来说不易变质 , 保存时间较长 , 建议可以将它装入干净的塑料袋中 , 然后置于阴凉通风处保存即可 , 注意避免阳光直射 , 避免潮湿;除此之外 , 还可以将它用保鲜袋包裹好 , 然后放在冰箱冷藏中保存 。
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