【晒干的萝卜丝怎么吃好吃 晒干的萝卜丝怎么吃】
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1、食材:萝卜丝干150g , 老干妈3勺 , 辣椒酱1勺 , 红辣椒干5个 , 食盐5g , 香油10g 。
2、清洗浸泡:萝卜丝干放入清水中浸泡10分钟 , 泡出上面的杂质 , 将其清洗干净沥干水分 。
3、入锅翻炒:把锅烧热后加入适量香油 , 将香油烧热 , 加入清洗好的萝卜丝干翻炒 , 加入红辣椒继续翻炒十秒 。
4、加酱加水:加入老干妈酱3勺 , 翻炒均匀后加入清水一小碗 , 盖上锅盖 , 直到将水烧干 。
5、煸炒出锅:揭开锅盖 , 加入1勺辣椒酱 , 翻炒均匀后继续加入一碗清水 , 盖上锅盖 , 烧至水即将烧干时 , 加入食盐煸炒出锅 。
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