米饭和面食哪个是发物
我觉得这两者没有什么区别，面食差不多都是用小麦或者大米研磨成的，所以说不管是吃米或者吃面都差不多吧，一样的嘛！只不过你和命之间就只多了一道磨成粉的工序而已 。
大米中的各种营养素含量虽不是很高，但因其食用量大，也是具有很高营养功效的，是补充营养素的基础食物 。大米是提供B族维生素的主要来源，是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源 。米粥具有补脾、和胃、清肺功效 。米汤有益气、养阴、润燥的功能，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用 。
面都有营养啊 。不过不同的面类营养素不同 。
普通的面粉做的面 主要含糖分淀粉 。如果是一些粗粮的面会额外含有一些诸如纤维素 维生素的 。青稞面，芥麦面等它不但富含矿物质、维生素、天然叶绿素、抗氧化酶、黄酮等活性物质，尤其引起全世界关注的是，它还富含功能奇特的营养素——β－葡聚糖 。生物、医学专家研究认为，β－葡聚糖具有清肠、调节血脂、降低胆固醇、阻抗肿瘤、提高免疫力等重要的生理作用 。青稞面是由青稞磨成的 。
这两种都是主食，都含有人体需要的微生物营养成分 。但是，现代人在饮食上有了新的认识和观点、做法，有的人喜欢主食与蔬菜瓜果搭配食用 。有的人喜欢多食蔬菜甚至用瓜果替代主食，达到吸收一定营养，不至于令身体发胖的效果 。更多的人看重了身体保健食品，不管是主食、副食还是保健品，只要对身体有好处就回安排为自己每日的用餐内容 。
面食更容易消化,可是米饭的营养价值更高一些
应该结合吃最好或者根据自己的体质调整
面食比大米蛋白质高，但其它维生素大米较多
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