吃海鲜可以喝什么
1.吃海鲜后喝茶长结石
吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似 。因为茶叶中也含有鞣酸 ， 同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙 。
在食用海鲜前或后吃海鲜 ， 都会增加钙与鞣酸相结合的机会 。因此 ， 在吃海鲜时最好别喝茶 。同理 ， 也是最好间隔2小时以上 。
2.海鲜煮不熟含有细菌
海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等 ， 耐热性比较强 ， 只有在80℃以上才能将其杀掉 。而且海鲜里面除了水中带来的细菌之外 ， 还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染 。
一般来说 ， 在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌 。因此 ， 在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重 ， 吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生 。
3.海鲜啤酒同吃惹痛风
在吃海鲜时最好别饮用啤酒 。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸 ， 而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症 。
如果大量食用海鲜的同时 ， 再饮用啤酒 ， 就会加速体内尿酸的形成 。所以 ， 在大量食用海鲜的时候 ， 千万别喝啤酒 ， 否则会对身体产生不利影响 。
4.海鲜水果同吃会腹痛
鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素 。而水果中含有较多的鞣酸.
如果吃完海产品后 ， 马上吃水果 ， 不但影响人体对蛋白质的吸收 ， 海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合 ， 形成难溶的钙 ， 会对胃肠道产生刺激 ， 甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。最好间隔2小时以上再吃 。
5.死贝类病菌毒素多
贝类本身带菌的含量就比较高 ， 而且蛋白质分解的又特别快 ， 一旦死去便会大量繁殖病菌、产生毒素 ， 同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败 。
不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基 ， 对人体健康造成威胁 。选购活贝之后也不能在家存放太久 ， 要尽快烹调 。过敏体质的人尤其应当注意 ， 因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身 ， 而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的 。
吃海鲜不能吃什么
1.不能与大量维生素C同食：虾、蟹等甲壳类海鲜品中含有一定的高浓度“五价砷” ， 其本身对人体无害 ， 但同时服用大量维生素C时 ， “五价砷”会转化成“三价砷”(即三氧化二砷 ， 俗称砒霜) ， 会导致急性砷中毒;严重者还会危及生命 。
2.不能与寒凉食物同食：海鲜本性寒凉 ， 最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用 ， 比如空心菜、黄瓜等蔬菜 ， 饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品 ， 还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果 ， 以免导致身体不适 。
3.不能与啤酒、红葡萄酒同食：食用海鲜饮用大量啤酒 ， 会产生过多的尿酸 ， 从而引发痛风 。尿酸过多 ， 会沉积在关节或软组织中 ， 从而引起关节和软组织发炎 。
4. 吃海鲜后不宜马上饮茶 。因为茶叶中也含有鞣酸 ， 同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙 。在食用海鲜前或后吃海鲜 ， 都会增加钙与鞣酸相结合的机会 。因此 ， 在吃海鲜时最好别喝茶 ， 最好间隔2小时以上 。
哪些人不宜吃海鲜
血脂偏高的人：螺贝蟹类 ， 尤其是蟹黄 ， 存在着很高的胆固醇含量 ， 胆固醇和血脂偏高的人们应该注意少吃或者不吃这类的海产品 。
关节炎、痛风患者：海参、海鱼、海带、海菜等海产品中 ， 含有较多的嘌呤 ， 患者常食将加重病情 。
出血性疾病患者：血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃海鱼 ， 因为鱼肉中所含的20碳5烯酸 ， 可抑制血小板凝集 ， 从而加重出血性疾病患者的出血症状 。
肝硬化患者：肝脏硬化时机体难以产生凝血因子 ， 加之血小板偏低 ， 容易引起出血 ， 如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等 ， 会使病情急剧恶化 ， 犹如雪上加霜 。
吃海鲜的时候不要喝啤酒 ， 海鲜与啤酒易诱发痛风 海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物 ， 而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素B1 。假如吃海鲜时饮啤酒 ， 会促使有害物质在体内的结合 ， 增加人体血液中的尿酸含量 ， 从而形成难排的尿路结石 。曹大夫说假如自身代谢有问题 ， 吃海鲜的时候喝啤酒轻易智慧导致血尿酸水平急剧升高 ， 诱发痛风 ， 以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等 。水果与海鲜 吃海鲜的同时 ， 若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果 ， 就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等 。因为这些水果中含有鞣酸 ， 碰到水产品中的蛋白质 ， 会沉淀凝固 ， 形成不轻易智慧消化的物质 。人们吃海鲜后 ， 应间隔4小时以上再吃这类水果 。虾类忌与维生素C同食 科学家们研究发现 ， 食用虾类等水生甲壳类动物 ， 同时服用大量的维生素C ， 能够致人死亡 。因为一种通常被认为对人体无害的砷类 ， 在维生素C作用下 ， 能够转化为有毒的砷 。关节炎患者忌多吃海鲜 海参、海鱼、海带、海菜等海产品中 ， 含有较多的尿酸 ， 被人体吸收后在关节中形成尿酸结晶 ， 使关节炎症状加重 。水产类 凡海味均禁甘草 鲤鱼 （1）脊上两筋及黑血不可食用 （2）服用中药天门冬时不宜食用 （3）不宜久食久反复剩热或反复冻藏加温之品 （4）不宜食用烧焦提鱼肉 （5）不宜与狗肉同时食用 （6）不宜与小豆藿同时食用 （7）不宜与赤小豆同时食用 （8）不宜与咸菜同时食用 （9）不宜与麦冬、紫苏、龙骨、朱砂同时食用 带鱼 （1）带鱼过敏者不宜食用 （2）服异烟肼时不宜食用 （3）身体肥胖者不宜多食 蟹 （1）不宜食用死螃蟹 （2）不应食用生蟹 （3）不应食用螃蟹的鳃及胃、心、肠等脏器 （4）不宜食用隔夜的剩蟹 （5）不宜与柿子同时食用 （6）服用东莨菪碱药物时不宜食用 （7）寒凝血瘀性疾病患者不应食用 （8）服用中药荆芥时不宜食用 （9）不宜与梨同时食用 （10）不宜与花生仁同时食用 （11）不宜与泥鳅同时食用 （12）不宜与香瓜同时食用 （13）不宜与冰水、冰棒、冰淇淋同时食用 田螺 （1）服用左旋多巴时不宜食用 （2）不宜和石榴、葡萄、青果、柿子等水果一起食用 （3）不宜与猪肉同时食用 （4）不宜与木耳同时食用 （5）不宜与蛤同时食用 （6）不宜与香瓜同时食用 （7）不宜与冰同时食用 虾 （1）严禁同时服用大量维生素C 。否则 ， 可生成三价砷 ， 能致死 （2）不宜与猪肉同食 ， 损精 （3）忌与狗、鸡肉同食 （4）忌糖 泥鳅 不宜与狗肉同食 。海带 不宜与甘草同食 。鲫鱼 （1）不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食 （2）忌山药、厚朴、麦冬、甘草 鳖肉 （1）忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜 （2）忌与薄荷同煮 （3）忌与鸭肉同食 ， 久食令人阴盛阳虚 ， 水肿泄泻 。黄花鱼 （1）忌用牛、羊油煎炸； （2）反荆芥 。龟肉 不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食 。蜗牛 忌蝎子 。鲶鱼 （1）不宜与牛肝同食 （2）忌用牛、羊油煎炸 （3）不可与荆芥同用 鳝鱼 （1）忌狗血、狗肉 ， 同食助热动风 （2）忌荆芥 ， 同食令人吐血 （3）青色鳝鱼有毒 ， 黄色无毒 。有毒鳝鱼一次吃250克 ， 可致死 。海鳗鱼 不宜与白果、甘草同食 。青鱼 （1）忌用牛、羊油煎炸 （2）不可与荆芥、白术、苍术同食 牡蛎肉 不宜与糖同食 。
首先要保证海鲜是新鲜的 ， 如果不新鲜那吃了会坏肚子的 。其次 ， 沿海城市的人 ， 一般不会有问题；要是平常不怎么吃海鲜的内地人 ， 一下子吃很多海鲜 ， 胃口会不适应 ， 抵抗力不强的人可能即使吃新鲜的海鲜也会坏肚子 。。牛奶 ， 回腹泻有些人食用海鲜后会出现腹泻、呕吐等现象 ， 生吃海鲜或食用不洁海鲜 ， 更会引起不同程度的中毒症状 ， 美味当前也要注意正确地食用才行 。海鲜不宜与啤酒一起食用 。食用海鲜时最好不要饮用大量啤酒 ， 否则会产生过多的尿酸 ， 从而引发痛风 。吃海鲜应配以干白葡萄酒 ， 因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用 。海鲜忌与某些水果同吃 。特别是维生素c含量高的水果更不能同时食用 ， 否则会引起食物中毒 ， 危及生命 。1、海鲜不能和维生素c含量高的食物一起吃 ， 特别是水果类的 。一定注意！近些年 ， 由于工业废水处理不当、杀虫农药使用不当 ， 造成地面水和海水的污染 ， 使水中含砷量增加 。水中的虾和海带等部分动植物中 ， 砷的含量也明显升高 。砷又分为三价砷和五价砷 ， 五价砷基本无毒 ， 三价砷毒性剧烈 ， 人们熟知的剧毒品砒霜就是三价砷 。而在河虾或海虾等软甲壳类食物中 ， 因环境污染 ， 含有浓度很高的五价砷化合物 。五价砷虽然无毒 ， 但若与维c ， 特别是大剂量维c同时服用时 ， 由于维c具有还原作用 ， 可将虾体内的五价砷还原为三价砷 ， 会严重危及人体的健康 。因此 ， 因病情需要服用大剂量维生素c的朋友 ， 应与虾类食物划清界限 。为了预防不测 ， 即使服用小剂量维生素c的朋友们 ， 也应暂时和虾类保持距离 ， 否则 ， 长期如此 ， 可产生慢性砒霜中毒 ， 出现乏力、肢麻、皮炎、贫血、肾功能减退等症状 。2、海鲜不能与啤酒同时吃 ， 可能引发痛风 。海鲜中含有嘌呤和苷酸两种成分 ， 而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素b1 。吃海鲜的同时喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高 ， 诱发痛风 ， 以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等 。
1. 吃完海鲜后不要马上吃冰过的东西 ， 喝冰水
2. 还要注意少吃西瓜、梨等性寒水果 ， 以免导致身体不适 。
3. 餐后吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果 ， 会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等现象 。吃海鲜后 ， 应间隔4小时以上再吃这类水果 。
4. 吃海鲜后不宜马上喝茶 。因为茶叶中也含有鞣酸 ， 同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙 。在食用海鲜前或后吃海鲜 ， 都会增加钙与鞣酸相结合的机会 。因此 ， 在吃海鲜时最好别喝茶 ， 最好间隔2小时以上
5. 肠胃如果不好 ， 尽量少吃
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