广州寿司学徒
学徒大概是不是1200--1500..师傅大概有板有3000--4000.. 厨房是做得年龄越长,经验越多就越值钱的!!刚刚开始是很辛苦的! 个人建议你还是去那些寿司店,日本料理店学习好!!厨师是以实践为主要的~
广州的寿司师傅一般工资2000-3000也看师傅的技术跟能力,具体当然应该人而异.我们店里基本都是这个水平,厨师长是5000多点.学徒前三个月700后面一个月加一百
解释：寿司是日本传统美食之一，起源于江户时代的日本 。其主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受民众的喜爱 。寿司在公元九二七年完成的日本平安时代法典「延喜式」中，就已有记载 。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式 。在鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵 。当产生酸味后，用粳米包裹即可食用
