中国是茶的故土 ， 所以中国人对茶真是再熟不过的了 。无论是帝王将相 ， 文人墨客 ， 儒、道、释三教九流 ， 仍是挑夫贩夫 ， 无不与茶结下不解之缘 。俗话常说：“早晨开门七件事 ， 柴米油盐酱醋茶” 。不只内地公民这样 ， 边远地方少数民族也相同好茶 。北方游牧民族好用奶茶 ， 西藏公民喜用酥油茶 ， 南边少数民族爱饮盐巴茶 。可见 ， 茶早已成为中国各族公民生活中不可分割的一部分 。
茶能够作为饮料、药材、菜肴之用；喝茶的礼仪 ， 上至宫殿茶仪 ， 中至文人茶会、禅院茶宴 ， 下至民间婚俗、节俗 ， 无处不在 。关于茶的法度 ， 自唐以降 ， 代代完善 ， 以致成为中心政权操控“番邦”的一大战略 ， 曰“茶马互市” 。
茶从中国飘洋过海 ， 香溢五洲 。现而今 ， 大家发现 ， “茶之路”在交流中外文明所起的作用上 ， 不比“丝稠之路”差劲 。
曩昔喝茶可不像如今这样简略 ， 古人喝茶有道 ， 艺茶有术 。中国茶文明中所表现的儒、道、佛各家的思维精华 ， 物质方式与精力理念、情趣、品德、礼仪联系之奇妙 ， 让人拍案叫绝 。
【中国人和茶】?
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