美味寿司大全
我做的是大米和糯米四比一,蒸好后放到个容器里,放点苹果醋或者寿司醋 。把鸡蛋煎成饼切成条,再切点胡萝卜条,黄瓜条,还有火腿条 。要是觉得放煎鸡蛋麻烦的话 。不加也可以 。(我就第一次做放了,以后觉得麻烦就没弄)在它们上面放点沙拉酱,卷紧就好了 。你试试吧!
做四喜饭(寿司),选料最重要 。寿司帘一定要要 。不然裹不紧,
我做过,用泡菜,(黄瓜,胡萝卜,火腿肠)切条,米饭是三分之二的糯米掺三分之一的粳米,卷起来就可以了.
我觉得掺糯米不好吃!珍珠米也不好吃!平时吃饭吃什么米就拿什么米做最好了 。重点是:煮饭前先加一点油、盐和白醋!吃寿司时沾的酱油也一定要加白醋!
最重要别忘了一点啊!饭一定要用少量香油、白芝麻、一点点盐和味精拌一下啊!