春季吃哪些野菜 能够解毒清热消食
春季是一个非常适合我们进行养生的季节了 ， 很多人都是喜欢在这个季节出游的了 ， 在出去游玩的时候往往都是会采摘些野菜的了 ， 我们都知道野菜的营养价值很高 ， 那么我们在春季都适合吃哪些野菜呢 ， 下面就让我们一起看看吧 。
荠菜：健胃消食
荠菜 ， 又名香荠、鸡心菜、护生草等 。中医认为 ， 荠菜性凉 ， 味甘淡 ， 气清香 ， 无毒 。它既含有丰富的营养成分 ， 又有良好的治病功效 。荠菜对高血压、尿血、鼻出血等有较好的防治作用 。荠菜不但营养价值高 ， 有独特的美味 ， 而且药用作用也好 。但是我们也要注意了 ， 虽然荠菜是非常好的一种食物了 ， 但是并不意味着我们可以随意的吃了哦 ， 对于虚寒体质的朋友们来说 ， 荠菜还是不适合吃太多了 ， 否则会对脾胃造成伤害哦 。
马兰头：预防感冒
马兰头的营养与菠菜类似 ， 但是较菠菜草酸含量低 ， 钙、铁吸收好 。此外 ， 维生素A原含量与胡萝卜相等 ， 维生素C含量与柑桔类水果的平均值也相近 。马兰头也可以药用 ， 中医认为 ， 马兰头性味辛凉 ， 有清热解毒、凉血止血、利尿消肿的功效 ， 可用以主治咽喉肿痛、痈肿疮疖、淋浊等症 。鲜食对喉咙痛、急性咽喉炎、扁桃体炎等颇具疗效 。用水煎汤可预防上呼吸道感染、急性眼结膜炎、口腔炎、牙周炎、乳腺炎和鼻出血、高血压引起的眼底出血等 。
菊花脑：清热解毒
菊花脑 ， 菊花菜的嫩茎叶 ， 又名菊花郎、菊花头、甘菊等名 。菊花脑具有疏风散热、平肝明目、清热解毒的功效 。中医认为 ， 菊花脑性平 ， 味甘微苦 ， 用水煮沸后 ， 则味不苦 。具有清肝明目和良好的解毒作用 。适合高血压、大便秘结、目赤肿痛等症患者食用 ， 具有较好的防治作用 。在春季里 ， 菊花脑凉拌、热炒、煮汤皆可 。但虚寒体质(如怕冷、易腹泻、畏寒等)的人群不宜食用 ， 如果我们吃的太多了 ， 那么就会对我们的脾胃造成不小的负担和伤害了 ， 不仅没有办法获取野菜的好处 ， 反而是会对我们的身体造成伤害哦 。
这就是我们给大家介绍的几款野菜了 ， 这些野菜都是我们在生活中很常见的了吧 ， 它们的功效是很出色的了 ， 我们经常的吃很有好处哦 ， 而且营养价值也是特别出色的了 ， 因此对于我们来说 ， 在春季就要经常吃了 ， 不过要注意适量哦 。
【春季吃哪些野菜 能够解毒清热消食】
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