寿司焗卷做法
材料
白米饭、紫菜、寿司醋、腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻 。
做法
1、把煮好的饭放凉后，倒入适量的甜醋，拌均匀 。
2、模具内涂一点油，方便脱模 。
3、先放一层饭在模具底，压实压平 。
4、放上馅料 。
5、放一层饭上去封顶，压平、结实 。
6、倒扣脱模 。
7、紫菜剪成与心饭团的高度同高，然后捆着边包围饭团，再在上面放些蟹籽、黑芝麻，压实，切段 。
1用勺子将榴莲肉搅拌一下，调和成酱状 。一分为二，备用 。
2一半的榴莲肉，加入淡奶油和盐，拌匀 。
3将蒸好的热米饭，放入调好的榴莲肉和淡奶油中，搅拌均匀 。
4取一只烤皿，调和好的米饭放入烤皿，之后铺上马苏里拉奶酪丝 。最后将另外一份榴莲放在奶酪丝的上面 。
5烤箱150度预热10分钟，之后放入铺好的烤皿，上下火烤15——20分钟即可 。
主料
米饭
500g
辅料
油
适量
盐
适量
青瓜
适量
火腿
适量
自制醋
适量
紫菜
适量
珠帘
适量
保鲜膜
适量
步骤
1.煮好的米饭，青瓜切条，火腿切条，火腿切好蒸几分钟 。
2.把煮好的米饭放在大盆里，倒入寿司醋搅拌均匀 。
3.竹帘放在案板上，铺上一块保鲜膜，在放一块紫菜，把寿司饭均匀铺在紫菜上，用汤匙把饭压均匀 。
4..铺上自己喜欢的配料 。
5.喜欢什么就放什么 。
6.慢慢卷起来，用手压实 。
7.刀粘点凉开水，慢慢切下去，别太大力，不然容易散 。
8.美味寿司就做好了 。
