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老年人吃什么提高免疫力老年人饮食护理

生活百科

1、老人吃什么东西可以提高抵抗力和免疫力
可以增强免疫力的食物 第一期健康食品:茶，木瓜汁，番茄，桔子，橙子，胡萝卜 喝茶能增强对细菌的抵抗力 喝茶会让你远离医生 。一项新研究认为,茶里含有的一种茶氨酸能增强身体的抵抗力,其效果为咖啡所不具备 。刊登在新一期美国《全国科学院学报...

美国营养学家在《侨报》上载文称，橙汁、胡萝卜、大蒜等含有的营养成分能够刺激免疫系统工作、增强人体免疫力，如果缺乏这些重要的营养成分，身体免疫机能将会受到严重影响 。营养素中维生素c、维生素b6、胡萝卜素和维生素e与免疫力关系密切 。比如维生素c能刺激身体制造干扰素来破坏病毒以减少白血球与病毒的结合，保持白血球的数目 。因此，感冒期间必须大量补充维生素c，以增强免疫力；青辣椒和橙汁都富含维生素c；富含维生素b6的食物有鸡肉、鱼、肝、马铃薯、鳄梨和葵花子；胡萝卜中含有大量的胡萝卜素；富含维生素e的食物包括杏仁、榛子以及各种各样的全麦食品等 。另外，营养素中还有叶酸、维生素b12、烟碱、泛酸和铁、锌等矿物质，它们都和免疫力有关 。人体缺乏这些营养素都会影响到免疫机能 。营养专家还提出应多吃提高免疫力的食物，如香菇、蒜等 。尽量少吃扼杀免疫力的食物，如高脂肪食物、糖、烟酒、咖啡、毒品 。还要注意适量摄入糖 。许多研究已经表明多糖在抗炎、抗病毒、调整血糖血脂以及增强肌体免疫力等方面具有重要的作用

可以吃冬虫草
2、五六十岁的老人在饮食上吃什么能增强体质提高免疫力？
1，牛奶、酸奶及豆浆要天天喝、交替喝：豆浆及奶类是饮品里的极品，能补钙、强身 。
2，要常吃富含维生素E、C、硒、酚类的食物：它们的最重要的功能是可清除人体内加速人体衰老的自由基，并能抵制老年斑的生成和使人健康长寿 。其中富含VE的食物有：植物油、大豆、芝麻、花生、核桃、瓜子仁、动物肝脏、谷米等，其中的豆油含量最高；富含VC的食物有：红枣、柑桔、辣椒、番茄、猕猴桃等；富含硒的食物有：动物肝、胰、肾、海产品及谷类、豆类等；含酚类的食物有：红葡萄酒、绿茶、芝麻等 。
3，要常吃排毒食物：体内毒素需常排 。常吃猪血、黑木耳、新鲜水果汁、绿豆及海藻等五种食物，可让你百毒不侵 。
4，常年坚持冷水浴：一年365天，每天早上都要用凉水洗鼻、洗脸、擦洗全身，然后再出去晨练，只要坚持做，感冒就会与你无缘 。
5，选食超级食物可强壮身、心：超级食物有杏仁、大蒜、葡萄酒、鱼、黑巧克力、花生、坚果类、黑芝麻、黄豆、菠菜、木耳、海带、芹菜、玉米、马玲薯等 。同时要远离拉圾食品，如烧烤等食品 。

注要注意食口味重食物，多食一些绿色食物
3、要如何提高老人的免疫力 哪些食物可以提高免疫力
多吃抗氧化食物，补充抗氧化营养元素 营养是免疫力的基础 。首先要保证摄入优质蛋白质，主要包括动物性食品和豆制品 。动物性食品首选鱼类和鸡蛋等理想的蛋白质来源，同时牛奶中蛋白质的利用率高，高胆固醇患者可用脱脂牛奶 。豆制品既补充优质蛋白，又不会增加血脂 。老人空余时间比较多，平时要多做些运动，比如慢跑3分钟、打羽毛球7分钟、太极拳30分钟、在家拖地板8分钟、整理床铺等这些家常的劳动都可以是老人提高免疫力的一个方法 。但是不建议老人做一些比较激烈的运动如快跑、跆拳道等，老人本身骨头比较脆如果做剧烈运动导致扭伤摔伤就不好了 。一般老年人也喜欢喝茶，可以试试孖葡茶 。可以提高免疫力和抵抗力，有很好的效果

许多人在年轻的时候积极的拼搏，到最后年纪大了，身体非常的不好，冬天怕冷夏天怕热 。这其实是免疫力低的症状，要想能够在年纪大后仍然可以拥有好的身体，除了在年轻的时候注意自我的保重之外，还要在年老的时候有合理的作息规律和好的饮食习惯，这样才能够在以后的生活过的更加的精彩 。今天，小编为各位中老年朋友带来的菜式是猪蹄的吃法和红枣的吃法 。
老年人如何提高免疫力？老年人经常免疫力低下，如何老年人提高免疫力呢？下面就来介绍一下能提高免疫力的食物？
海参
海参含丰富的海参皂甙、海参粘多糖等五十多中已知药物成分，含丰富的SOD,胶原蛋白，“生命之花”锌、硒等微量元素，维生素B2和6脉血，补肾益精，壮阳疗痿，除劳祛症“等多种功效！
紫须参
紫须参每日1克，含于口中细嚼 。或以开水冲泡 。
灵芝
灵芝可增强人体的免疫力，这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体，此外，还含有丰富的锗元素 。锗能加速身体的新陈代谢，延缓细胞的衰老，能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用；
新鲜萝卜
因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用；
因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用
人参：人参中主要含有人参皂苷、人参烯醇和人参多糖，其中人参皂苷具有增强免疫力的功效，目前已发现的40多种皂苷中，以皂苷Rh2、Rb1效果较强 。二醇组人参皂苷还具有一定的抗癌功效，糖分子越少，活性越强 。
蜂王浆
能提高机体免疫力及内分泌的调节能力，并含具有防癌作用的蜂乳酸；
香菇
香菇所含的香菇多糖能增强人体免疫力 。
维生素
维生素可以增强人体免疫力 。身体健康的人最好通过吃水果、蔬菜来吸收维生素，维生素因含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用 。多吃富含维生素C的食品 。维生素C是人体不可缺少的，它可以降低毛细血管通透性，使之成为一个屏障，阻止病毒进入人体组织，保护机体器官 。
胶原蛋白：是一种细胞外蛋白质，它是由3条肽链拧成螺旋形的纤维状蛋白质，胶原蛋白是人体内含量最丰富的蛋白质，占全身总蛋白质的30%以上 。富含人体需要的甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等氨基酸 。胶原蛋白是细胞外基质中最重要的组成部分 。
鸡汤
能够预防感冒和流感等上呼吸道感染性疾病 。鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸，营养丰富，特别是其中所含的的半胱氨酸，可以增强机体的免疫力 。此外，喝鸡汤对感染后加速痊愈也有积极作用 。
大蒜、洋葱
大蒜和洋葱其实对于身体是非常好的食品，尽管这两样食物吃了之后嘴里面都会有异味 。大蒜的杀菌效果是非常的好的，但是要想保证打算有好的杀菌效果，这里还是建议大家大蒜生吃，因为打算如果经过加热之后，所具备的一些功能就没有了，比如最重要的提高免疫力 。
木瓜汁
木瓜汁中含有一些可以提高免疫力和抗氧化能力的物质 。
羊胎素
含免疫调节因子--羊胎盘肽，对T细胞的免疫力有提升作用，ANAE+淋巴细胞百分率、血清球蛋白含量、血清中溶菌酶活性均有明显增加作用 。

一、脂质鱼
鱼含大量的Omega-3脂肪酸 。这些括大麻哈鱼，金枪鱼 。这种脂肪酸可以对抗疾病，帮助降低血内脂肪量，同时还可以预防和心脏病有关的血凝 。
二、莓
蓝莓是含抗氧化物质最高的水果，排在第二名的是小红莓，其次是黑莓和草莓 。莓的颜色来源于花青素的色素，抗氧化物质可以中和自由基 。这种自由基可以引起慢性疾病的，如癌症，心脏病等 。莓，特别是小红莓还可以防止尿管感染 。
每天吃量为一杯的莓，是很不错的 。你可以当作零食来吃，也可以放在酸奶上吃，也可以和松饼或沙拉或是思慕雪混在一起吃 。
三、蔬菜类食物
抗疾病食物中，蔬菜也是最好的一种了哦 。这些蔬菜都包括菠菜，羽衣甘蓝，白菜和生菜 。它们都含有大量的维他命，矿物质元素，β-胡萝卜素，维他命C，叶酸，铁元素，镁元素，类胡萝卜素，植物化学物，抗氧化物 。哈佛的一个研究发现，吃那些含镁元素高的食物，如菠菜等，可以降低糖尿病2型的病发可能性 。
四、全谷类食物
全谷类食品包括那些从精制谷物中精取的营养成分 。这些成分含有叶酸，硒元素，维生素B等有益于心脏健康的元素 。这些元素还可以控制你的体重，并减少患糖尿病的危险 。其中的纤维含量，使你在每餐之间的时间里感到不饥饿，同时还可以促进你的消化 。
五、红薯
这种甘甜的食物，含有大量的抗氧化剂，植物化学物质，包括β-胡萝卜素；维他命C和E；叶酸；钙；铜；铁；和钾 。红薯里的纤维促进消化道的健康，其中的抗氧化剂在预防心脏病和癌症发挥了作用 。
红薯的天然甜味使得即时不添加任何的调料，烤出来的红薯还是那么美味的 。
六、奶制品
奶制品不但是提供钙元素的好食品，而且它含大量的蛋白质，维他命（包括维他命D）和矿物质 。这些元素都是对抗骨质疏松症的关键元素 。
七、西红柿
夏天这些红透的西红柿给充满了香味和番茄红素-一种可以帮助防止某些癌症的抗氧化剂 。同时西红柿还提供了丰富的维生素A和C，钾，和植物化学物质 。每餐都吃些西红柿，是很好的 。生吃，熟食，切片吃等都可以，你可以拿来当作小吃 。

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