吃面食和米饭那个对胆肝好
尽量不要只吃一种单一的食物，时间长了对身体不好，现在或许不觉得，但是时间长了就会长生一定的影响，交替这吃吧 。
米饭中含有的热量小于面，可以尽量吃饭，少吃面，不过这些都要因人而议 。
米饭和面食所含的营养成分以及含量的多少是不同的，所以不能说吃哪种为好，最好是二者搭配食用，互相取长补短，就能为机体更为全面的营养 。
米饭、肉吃多了同样也会引起发胖，所以只要搭配合理，进食适量不会引起肥胖的 。
米饭中含有大量的铁，吃了对身体要好些 。
面食吃多了，不宜消化，容易长胖
身体需要均衡的膳食,你可以换着吃,不想吃饭了,就吃点面食,反正目的都是一个:把身体调养好.
米饭和面食所含的营养成分以及含量的多少是不同的，所以不能说吃哪种为好，最好是二者搭配食用，互相取长补短，就能为机体更为全面的营养 。
米饭、肉吃多了同样也会引起发胖，所以只要搭配合理，进食适量不会引起肥胖的 。
米饭含有较少的维生素B1、B2，蛋白质、较少的脂肪、碳水化合物（较多）、钙磷铁 。其中，碳水化合物就是糖 。
面食中营养成份和米饭几乎相同，只是各项都要略多点，碳水化合物（糖）含量差不多 。面包饼干这类食品含糖量更多些 。
可见，米和面这些粮食主要供应人所需要的糖 。据说，一两大米或面粉，抵得上70毫升50%的葡萄糖注射液的含糖量呢 。长期食面会长胖
馒头的热量233卡/100克，米饭的热量177卡/100克 。
消化程度方面，大米和面食没有什么差别，都是容易消化的食品 。但是如果按重量来说呢，米饭含水量比馒头、烙饼等面食高，因而单位重量的热能比较低
在蛋白质方面，虽然面的蛋白质数量比米中高些，但是其中蛋白质的质量却比米低 。面中含有40％的“醇溶蛋白”，其中严重缺乏赖氨酸；米中“醇溶蛋白”含量低于20％，米蛋白的生物价值在常见谷类中较高 。
在维生素方面，以前生活水平低、副食很少，吃米确实容易患营养缺乏症 。可如今各种鸡、鱼、肉、蛋换着吃，维生素B1不再成为主要问题，面食的优势也就难以体现了
所以单纯的从长肉上面来说,面食要比米饭较容易引起肥胖,建议米面以3/1的搭配进食比较有保健学!
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