【芥菜怎么晒干 芥菜怎么晒干的做法】
文章插图
1、晒芥菜干需要将芥菜洗干净后沥干 , 然后用盐涂抹芥菜各个部位并保证均匀 。
2、接着放入盆中盖好 , 腌制一个晚上 , 将腌过的芥菜从盆里转移到坛子里 , 倒入淘米水或粘米粉水 , 盖上盖子将坛子放置阴凉处 , 静置半个月即可 。
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