无可否认，成都是一个浸泡在茶汤中的城市，茶室、茶坊遍及街头巷尾、农家大院和居民小区 。成都人对喝茶的喜爱和沉迷，令人拍案叫绝，在成都具有上万家的各类茶馆，这是一个具有茶客和茶馆最为壮丽的城市 。但另一方面，这个看似恢宏的喝茶局面，却又代表着另一个喝茶的极点：掉以轻心、似有还无 。在南方人的眼里，成都茶馆里的茶仅仅作为附属品方式呈现的 。他们不考究茶的好坏，他们不会安静地品茶 。听戏、打麻将、看报、闲谈都使茶香得不到显示 。但另一方面，咱们还看到，改变正在悄然打开 。
茶文明的回归
作为成都茶文明手刺的顺兴老茶馆在城市的南边开了另一家新店，这是一家定位愈加高端的茶馆，长长的走廊以雕刻的塑像展现着成都的街井与人情世故，茶馆中除了川剧舞台，还有紫色彩的包厢，添加喝茶气氛的雨帘以及文明味愈加稠密的各类点缀，宣传茶文明成为新茶馆的重要任务 。咱们看到这个城市更大的改变在于，这里开端有越来越多考究品茶的人、懂得喝茶的人 。
四川省茶文明协会常务副会长张京表明，从前茶馆的麻将声正渐渐在茶馆不见，回归成为一个新的特征，大家对茶文明越来越注重，特别表如今茶艺上，喝茶方式也变得五光十色 。
“茶”成为论题
跟着大家对安康越来越注重，考究茶保健功用的人群开端添加，他们会研讨降压、养胃等功用与茶叶品类的联系，并且在早、中、晚挑选不一样的品种饮用 。
在一些年轻人运营的新茶馆里，泡起了福建的功夫茶，茶室内茶的品种越来越多，茶客在点茶的时分常点清香型的铁观音和易武的普洱茶 。
无论是顺兴老茶馆、皇城老妈坝调茶室，仍是各类小型的茶庄，都有一个一起的表象：乌龙茶与普洱茶越卖越火，茶客对花茶绿茶以外的其他品类开端感兴趣 。
接近新年，在成都有名的“斗茶”坊送仙桥分店里，茶桌济济一堂，铁观音和普洱茶占有着越来越重要的重量，虽然从前这里还仅仅花茶、绿茶的全国 。“斗茶”茶坊的李掌柜分析说，前两年，茶馆看起来仅仅敷衍式地卖些当地茶，喝茶基本上是非必须的 。但如今，茶馆老板与茶客都开端考究起来，一些茶客会特地址上一杯上好的铁观音，细细体会茶香所带来的愉悦；香气寒冷的大红袍正在为更多人所猎奇，虽然很多人还不习气这种茶的火功与霸气；连呆在成都的“老外”都要前来体会一下乌龙茶和普洱茶 。大家对茶开端津津有味 。
各种特征茶艺馆的鼓起
跟着城市生活节奏的加速，一些老茶馆在拆迁中丢失，但另一面，新式的茶馆正在萌发 。
成都大慈寺有1200多年的前史，这里是无相禅师创立的道场，有着以茶入道的许多公案 。大慈寺开端用禅茶来表现茶文明，安静的禅茶堂里，能够喝到用高山云雾茶所做的各种佛珠茶、甘露茶产物 。每到周末或许假期，有许多白领前来学习茶艺 。
成都的“茶画会”茶艺馆以普洱茶的推广为特征，在其店里，紫砂壶、书画运营、休假休闲成为重要内容，他们定时举办品茶会、壶友会、书画会 。
在成都，各类会所型的茶室越来越多，这类茶室，以好茶作为招引客人的重要手法 。
注重茶香的成都茶馆正在悄然发生着改变，茶馆成为一面镜子，映射着年代行进的脚步，因而茶馆也迎来了一个变迁与多元的茶馆年代 。
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