卷饼怎么做面怎么掌握
卷饼做法：
1、面粉2500克、筋力源15克、开水1200克混合拌成大块的面块 。
2、稍凉一下，揉成面团，揉面到手光，盆光，面团表面光“三光”即可 。
3、盖上半干的笼布20分钟 。
4、将面团揉成长条 。
5、均匀分成小剂子 。
6、每个剂子揉匀，压扁，上面抹一层薄薄的油 。
7、三个一组压在一起，两个接触的一面都要抹油 。
8、擀成博饼，也不要太薄，大约0.6毫米左右厚 。
【卷饼怎么做面怎么掌握】9、平底锅烧热，不放油，放
推荐阅读
- 武林闲侠达摩洞怎么过 武林闲侠达摩洞通关攻略
- 微信持卡人不是本人怎么更改
- 火把节的来历和风俗 火把节怎么来的
- 石榴汁弄到衣服上怎么洗干净
- 用凉水洗脸对皮肤好吗,怎么洗脸对皮肤好
- 卸妆湿巾好用吗,卸妆湿巾怎么用
- 虾怎么晒干 虾怎么晒干?
- 毒app安卓怎么鉴定
- 苹果的系统数据怎么清理
- 染发后怎么护理,染发后怎么保养头发