我们知道想要减肥就要多吃水果和蔬菜和少吃肉类 ， 那么什么蔬菜和水果最适合吃呢 ， 有些蔬菜是你怎么吃都不会胖的而且还有很好的减肥功效 ， 所以我们只有对于食材非常的了解才能做出选择 ， 下文我们来讨论菠菜能减肥吗 ， 如果可以的话我们可以怎么食用菠菜 。
想知道菠菜能不能减肥我们必须深入了解菠菜 ， 菠菜有通便的好处 ， 常吃菠菜能够起到促进身体生长发育的好处 ， 菠菜有利于促进新陈代谢 。
营养素含量(每100克) 热量(大卡)24.00 碳水化合物(克)4.50 脂肪(克)0.30 蛋白质(克)2.60纤维素(克)1.70 ;菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜 ， 含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质 ， 以及铁、钙、磷等矿物质 。除以鲜菜食用外 ， 还可脱水制干和速冻 。
1、通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维 ， 具有促进肠道蠕动的作用 ， 利于排便 ， 且能促进胰腺分泌 ， 帮助消化 。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用;
2、促进生长发育、增强抗病能力：菠菜中所含的胡萝卜素 ， 在人体内转变成维生素A ， 能维护正常视力和上皮细胞的健康 ， 增加预防传染病的能力 ， 促进儿童生长发育;
3、保障营养、增进健康：菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分 ， 能供给人体多种营养物质;其所含铁质 ， 对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;
【菠菜能减肥吗】4、促进人体新陈代谢：菠菜中所含微量元素物质 ， 能促进人体新陈代谢 ， 增进身体健康 。大量食用菠菜 ， 可降低中风的危险;
5、清洁皮肤、抗衰老：菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用 ， 既抗衰老又能增强青春活力 。我国民间以菠菜捣烂取汁 ， 每周洗脸数次 ， 连续使用一段时间 ， 可清洁皮肤毛孔 ， 减少皱纹及色素斑 ， 保持皮肤光洁 。
适用人群：
菠菜烹熟后软滑易消化 ， 特别适合老、幼、病、弱者食用 。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜;糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定;同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者;不适宜肾炎患者、肾结石患者 。菠菜草酸含量较高 ， 一次食用不宜过多;另外脾虚便溏者不宜多食 。
上文我们介绍了想要减肥可以多吃水果和蔬菜 ， 而菠菜有利于增强人体的抵抗能力 ， 菠菜能通便和帮助消化 ， 在促进新陈代谢上面菠菜也是功效明显的 ， 菠菜还有抗衰老和清洁皮肤的好处呢 ， 所以吃菠菜可以减肥 。
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