步骤1
准备食材：面条200克，大蒜20克，小葱3根，生姜1克，食用油适量，生抽3克，老抽1克，盐1克，鸡精1克，白糖1克 。
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步骤2
大蒜搅成末 。
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步骤3
小葱切段 。
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步骤4
生姜切丝 。
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步骤5
锅中倒入10克食用油，油温5成热下蒜末，小火炒至表面微焦，加入姜丝炒香 。
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步骤6
再加入葱段炒至微软 。
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【蒜香焖面做法蒜香焖面怎么做】步骤7
倒入面条拌匀，倒入300毫升清水，调入3克生抽、1克老抽、1克盐、1克白糖大火焖煮3分钟 。
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步骤8
调入鸡精拌匀 。
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步骤9
装盘 。
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