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1、榴莲壳煲排骨汤 。材料:榴莲壳半只,排骨800克,红枣数枚,姜片,清水,盐少许 。排骨洗净,焯水 。另起锅放入排骨,一次性将水添足,煮开,加姜片,转小火煮一个小时 。将榴莲白色果壳切成小块,放入汤锅,再煮一个小时 。加入红枣数枚、适量加盐,煮15分钟即可食用 。
【榴莲用哪里煲汤 榴莲可以煲什么汤】2、榴莲壳煲老鸡 。材料:榴莲壳半个,榴莲核,老母鸡半只,生姜两片,枸杞子20粒,清水1500毫升,盐适量 。榴莲壳取里面白囊部分,切成块;榴莲核用刀去掉外皮 。老母鸡切大块,飞水后连同榴莲壳、榴莲核、姜片、水一并放入砂锅 。大火烧开,小火熬煮2个小时 。枸杞子最后十分钟加 。汤好后放盐调味即可饮用 。
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